食品伙伴網(wǎng)訊 8月30日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第33期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點(diǎn)3類產(chǎn)品146批次，其中合格樣品144批次，不合格樣品2批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為2批次食用農(nóng)產(chǎn)品，分別為澄邁金江農(nóng)貿(mào)市場馮珠南攤位銷售的雞肉，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；陵水椰林陵城亞燕禽肉攤銷售的雞肉，檢驗(yàn)項(xiàng)目多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體、支原體感染。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）在禽（產(chǎn)蛋雞禁用）的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg。長期食用多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）殘留超標(biāo)的食品，可使病原體產(chǎn)生耐藥性，對(duì)人體健康有一定影響。
海南省市場監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第33期）
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