近期，在青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展的2019年總局轉(zhuǎn)移地方食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、速凍食品、豆制品、蛋制品共24大類食品425批次樣品。共檢出11批次不合格食品。具體檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餅干2批次、餐飲食品56批次、茶葉及相關(guān)制品11批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品5批次、淀粉及淀粉制品2批次、蜂產(chǎn)品4批次、糕點(diǎn)6批次、罐頭1批次、酒類15批次、糧食加工品12批次、肉制品8批次、乳制品4批次、食糖5批次、食用農(nóng)產(chǎn)品147批次、食用油、油脂及其制品30批次、蔬菜制品8批次、水果制品24批次、糖果制品3批次、調(diào)味品64批次、飲料15批次、蛋制品1批次、豆制品1批次、速凍食品1批次。共檢出11批次不合格，其中3批次餐飲食品、1批次糕點(diǎn)、1批次酒類、1批次肉制品、2批次食用農(nóng)產(chǎn)品、1批次食用油、油脂及其制品、2批次水果制品（詳見附件）。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.瑪沁客隆超市銷售、標(biāo)稱為互助縣生偉特種農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社生產(chǎn)的菜籽油，經(jīng)甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，苯并[a]芘檢出值為14μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg。
2.西寧潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷售、標(biāo)稱為甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的奶油杏肉，經(jīng)甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢出值2.0×103CFU/g,2.2×103CFU/g,9.8×102CFU/g2.6×103CFU/g,2.7×103CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5,c=2,m=1000,M=10000）CFU/g。
3.西寧市城東區(qū)維民姐妹早餐店銷售的油條，經(jīng)國(guó)貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為4.73×102 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg。
4.西寧市城東區(qū)品軒早餐店銷售的蘿卜咸菜，經(jīng)國(guó)貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為2.97 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0 g/kg；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值1.72 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0 g/kg。
5.西寧市城東區(qū)皖意食品店銷售、標(biāo)稱為新鄉(xiāng)市琴露葡萄酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原汁黑提子酒，經(jīng)國(guó)貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）檢驗(yàn)，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，酒精度檢出值0.0 %vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定4.0±1.0 %vol。
6.西寧城東青徽超市泰寧店銷售、標(biāo)稱為青海一片綠食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖綠豆沙餅，經(jīng)國(guó)貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）檢驗(yàn)，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，霉菌檢出值1.9×102 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150 CFU/g。
7.西寧市城東區(qū)潤(rùn)萬(wàn)家生活超市銷售、標(biāo)稱為福州憶嘗香食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的風(fēng)干話梅，經(jīng)國(guó)貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，菌落總數(shù)檢出值3.2×103、7.6×103、2.7×103、4.6×103、3.2×103CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5,c=2,m=1000,M=10000 CFU/g。
8.德令哈豫皖早餐銷售的油條，經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢出值598mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100mg/kg。
9.西寧城北宗蓮豆制品商店銷售的豆芽，經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定， 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為0.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
10.湟源城關(guān)福林蔬菜瓜果店銷售的豆芽，經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定， 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為0.18mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
11.德令哈新華都生活超市有限公司銷售、標(biāo)稱為青海丹晨食品有限公司生產(chǎn)的藏牦牛肉干（五香味），經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值1.24mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.075。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，下架召回不合格產(chǎn)品。
特別提醒消費(fèi)者，如已購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。
特此通告。
青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年 09 月27 日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
