近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢酒類、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、蜂產(chǎn)品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品、速凍食品、餅干、冷凍飲品共12類食品303批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢酒類91批次，不合格樣品7批次；餐飲食品62批次，不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品31批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)18批次，不合格樣品1批次；飲料22批次，不合格樣品2批次；蜂產(chǎn)品4批次，不合格樣品1批次。豆制品22批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品16批次、肉制品14批次、速凍食品14批次、餅干7批次、冷凍飲品2批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）仁壽縣視高鎮(zhèn)天發(fā)芝麻糕店銷售的標(biāo)稱由仁壽縣張三芝麻糕食品有限公司生產(chǎn)的“（桃仁）芝麻糕（冷加工類糕點(diǎn)）”，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果為20,10,30,30,20?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100?CFU/g。
（二）威遠(yuǎn)縣有間酒坊生產(chǎn)的“5元白酒”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.000450g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。另有1批次該被抽樣單位于同一日期加工的計(jì)量稱重“6元白酒”也檢出同樣問(wèn)題。
（三）廣漢市楊亨兵中餐館銷售的“鹵豬頭肉（自制醬鹵肉制品）”，不合格項(xiàng)目為亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為14mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
（四）綿陽(yáng)市經(jīng)開(kāi)區(qū)老郭酒水經(jīng)營(yíng)部銷售的“白酒”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.243g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。另有1批次該被抽樣單位于2019年4月2日購(gòu)進(jìn)的散裝“白酒”也檢出同樣問(wèn)題。
（五）梅西商業(yè)有限公司自貢第一分公司銷售的“韭菜”，不合格項(xiàng)目為鎘（以Cd計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.18mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05?mg/kg。
（六）瀘縣萬(wàn)福商業(yè)廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱由瀘州市鄧氏土特產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“張壩牌油菜花蜂蜜”，不合格項(xiàng)目為諾氟沙星，檢驗(yàn)結(jié)果為87.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
（七）資中純高粱酒銷售的“白酒”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.00343g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。另有1批次該被抽樣單位于2019年5月4日生產(chǎn)的散裝計(jì)量“白酒”也檢出同樣問(wèn)題。
（八）自貢市高新區(qū)開(kāi)心吃典餐飲店銷售的“泡青菜”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.68g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。
（九）純真高粱酒銷售的“純高粱酒（白酒）”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.284g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
（十）西昌市長(zhǎng)安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉東祥蔬菜攤位銷售的“芹菜”，不合格項(xiàng)目為毒死蜱，檢驗(yàn)結(jié)果為0.61mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。
（十一）標(biāo)稱由成都龍騰四方食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“川府雪核桃花生（復(fù)合植物蛋白飲料）”，不合格項(xiàng)目為蛋白質(zhì)，檢驗(yàn)結(jié)果為0.35g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.5g/100mL。另有1批次該被標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)于2019年5月20日生產(chǎn)的同一規(guī)格“高鈣核桃（復(fù)合蛋白飲品）”也檢出同樣問(wèn)題。
三、核查處置情況
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。成都市、瀘州市、眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、自貢市、瀘州市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、內(nèi)江市、南充市、眉山市、涼山州市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年10月10日
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