市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第24號(hào)）、《關(guān)于2019年月餅專項(xiàng)抽檢情況的通告》（2019年第32號(hào)），涉及我省2家生產(chǎn)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、安徽華美食品有限公司生產(chǎn)的狀元糕
（一）抽檢基本情況
國(guó)抽抽樣編號(hào)為GC19000000004030355的不合格食品，涉及樣品名稱為：狀元糕；涉及被抽樣單位為：蘇州大門口貿(mào)易有限公司；涉及標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)為：安徽華美食品有限公司；涉及標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期為：2018年3月3日；涉及不合格項(xiàng)目為：防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后立即啟動(dòng)對(duì)安徽華美食品有限公司的調(diào)查。于2019年4月16日對(duì)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，企業(yè)共生產(chǎn)該批次狀元糕135公斤，銷往蘇州大門口貿(mào)易有限公司。2019年4月16日，安徽華美食品有限公司發(fā)布了召回通知。
六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年4月16日對(duì)安徽華美食品有限公司進(jìn)行了立案調(diào)查，經(jīng)查明，當(dāng)事人生產(chǎn)的狀元糕產(chǎn)品超限量使用食品添加劑，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定應(yīng)當(dāng)予以處罰。鑒于該企業(yè)首次違法，且貨值金額較小，積極主動(dòng)召回，減輕違法行為造成的危害后果，六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定予以當(dāng)事人如下處罰：1.沒(méi)收違法所得405元；2.罰款20000元。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況
排查原因?yàn)槠髽I(yè)未按規(guī)定使用防腐劑，屬地監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改。企業(yè)整改如下：嚴(yán)格控制防腐劑使用量，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
三、其它需要說(shuō)明的情況
相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)控制、核查處置情況已分別公布。
風(fēng)險(xiǎn)控制情況公示網(wǎng)址：
http://amr.ah.gov.cn/public/11/860061.html
核查處置情況公示網(wǎng)址：
http://www.luan.gov.cn/openness/detail/5d0c8e6a6eb33ec08f00002f.html
二、馬鞍山市康麗食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）
（一）抽檢基本情況
國(guó)抽抽樣編號(hào)為GC19000000002931088的不合格食品，涉及樣品名稱為：無(wú)蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）；涉及被抽樣單位為：上海閔行華漕大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司；涉及標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)為：馬鞍山市康麗食品有限公司；涉及標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期為：2019年7月20日；涉及不合格項(xiàng)目為：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后立即啟動(dòng)對(duì)馬鞍山市康麗食品有限公司的調(diào)查。于2019年8月26日對(duì)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，企業(yè)共生產(chǎn)無(wú)蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）40公斤，全部銷往上海閔行華漕大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司。2019年8月26日，馬鞍山市康麗食品有限公司發(fā)布了召回通知。
馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年8月28日對(duì)馬鞍山市康麗食品有限公司進(jìn)行了立案調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人生產(chǎn)的無(wú)蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定應(yīng)當(dāng)予以處罰。馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定予以當(dāng)事人如下處罰：1.沒(méi)收違法所得136.2元；2.罰款85000元。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況
排查原因?yàn)槭熘浦ヂ閮?chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、月餅運(yùn)輸過(guò)程天氣較熱導(dǎo)致酸價(jià)超標(biāo)，屬地監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改。企業(yè)整改如下：1、對(duì)每批原料特別是含油脂類較高的堅(jiān)果類原料每次送檢；2、對(duì)含油脂類較高的堅(jiān)果類原料，進(jìn)貨時(shí)少進(jìn)、勤進(jìn)，購(gòu)進(jìn)保質(zhì)期較近的原料。3、產(chǎn)品在發(fā)貨、運(yùn)輸過(guò)程中避免高溫暴曬，儲(chǔ)存時(shí)保持通風(fēng)、陰涼。
（四）其它需要說(shuō)明的情況
相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)控制、核查處置情況已分別公布。
風(fēng)險(xiǎn)控制情況公示網(wǎng)址：
http://amr.ah.gov.cn/public/11/869221.html
核查處置情況公示網(wǎng)址：
http://zwgk.mas.gov.cn/openness/detail/content/5d91abe6c632a3d363af1a2d.html
地區(qū)：
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