玉米：本月估計，2018/19年度，中國玉米產(chǎn)量2.57億噸，比上年度減0.7%。玉米消費量2.75億噸，比上年度增1.7%。玉米進口量448萬噸，比上年度增101萬噸，增幅29.1%。由于當年產(chǎn)不足需，國內(nèi)玉米產(chǎn)需缺口為1299萬噸，比上年度擴大526萬噸。
本月預測，2019/20年度產(chǎn)量、進口、消費等預測數(shù)均與上月一致。隨著新玉米上市進度加快，短期內(nèi)玉米供應壓力將有所增大，后期國內(nèi)玉米價格將面臨一定下行壓力。但考慮到后期生豬產(chǎn)能恢復對飼用玉米的拉動，以及物流費用上漲等影響，玉米價格下跌空間有限。預計2019/20年度國內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價格將維持在1800-1900元區(qū)間震蕩。
大豆：本月估計，2018/19年度中國大豆進口量8261萬噸，比上年度減少12.2%，出口大豆12萬噸，比上年度減少14.3%。本月對2018/19年度生產(chǎn)量、消費量、價格估計數(shù)與上月保持一致，期末結余比上年度減少442萬噸。
10月份，北方大部天氣晴好、光照充足，氣象條件有利于大豆成熟收曬，截止10月底，全國大豆收獲基本結束，東北產(chǎn)區(qū)新季大豆外觀、質(zhì)量，特別是蛋白含量普遍好于上年，優(yōu)質(zhì)高蛋白新豆市場行情較好，按質(zhì)定價明顯。本月預測，2019/20年度，中國大豆壓榨消費量8800萬噸，比上月預測數(shù)調(diào)增200萬噸，原因是受生豬生產(chǎn)恢復和禽類養(yǎng)殖旺盛影響，豆粕消費需求增加；受近期中美經(jīng)貿(mào)磋商向好和未來中國大豆進口多元化影響，本月預測，2019/20年度，中國大豆進口量8620萬噸，比上月預測數(shù)調(diào)增220萬噸，比上年度增加359萬噸。本月對2019/20年度大豆生產(chǎn)和價格預測與上月保持一致。
棉花：本月估計，2018/19年度棉花出口量累計5萬噸，比上月估計值增加1萬噸。棉花國內(nèi)總消費量824萬噸，比上月估計值調(diào)減1萬噸。本月其他估計值與上月一致。
本月預測，2019/20年度棉花采摘進入收尾階段，截至10月底，全國棉花采摘進度已超85%，采摘與交售進度均高于上年。受前期棉花價格下跌與消費低迷影響，皮棉加工銷售進度落后于去年同期。本月棉花產(chǎn)量預測為580萬噸，維持上月預測不變。10月份全國棉花氣候適宜度低于上年和近五年均值，或?qū)π履甓让藁óa(chǎn)量造成不利影響，但本年度棉花交售尚未結束，其影響程度仍需觀察。新年度棉花出口量預測值調(diào)增至6萬噸，比上月調(diào)增2萬噸，棉花消費量相應調(diào)減2萬噸至803萬噸。2019/20年度籽棉交售價格同比下跌，符合預期，棉花價格預測值保持不變。
食用植物油：本月估計，2018/19年度，中國食用植物油產(chǎn)量2546萬噸，比上年度減少169萬噸。其中，受大豆、油菜籽進口量明顯減少的影響，豆油、菜籽油產(chǎn)量分別比上年度減少156萬噸、20萬噸；花生油增加2萬噸，其他植物油增加5萬噸。食用植物油進口量855萬噸，比上年度增加244萬噸。其中，棕櫚油、菜籽油、豆油、其他植物油分別增加137萬噸、44萬噸、30萬噸、33萬噸。出口量27萬噸，比上年度減少2萬噸。食用植物油國內(nèi)消費量3338萬噸，比上年度增加2萬噸，主要是因為農(nóng)村進城務工人數(shù)、農(nóng)村居民收入比上年度均增加。
本月預測，2019/20年度，中國食用植物油產(chǎn)量2603萬噸，比上月預測數(shù)調(diào)增24萬噸。其中，受大豆進口量、壓榨消費量雙增的拉動，豆油產(chǎn)量比上月預測數(shù)調(diào)增35萬噸；花生油產(chǎn)量調(diào)減6萬噸，主要是因為花生生長期間干旱、洪澇、病蟲害等對單產(chǎn)造成不利影響，花生產(chǎn)量略有下調(diào)；其他植物油產(chǎn)量下調(diào)5萬噸。長江中下游地區(qū)持續(xù)高溫少雨天氣，局部旱情持續(xù)發(fā)展，對冬油菜的出苗和移栽造成不利影響，近期將持續(xù)關注影響范圍和程度，本月暫不對油菜播種面積進行調(diào)整。食用植物油進口量784萬噸，比上月預測數(shù)調(diào)增8萬噸，主要是調(diào)增了菜籽油、花生油的進口預期。食用植物油國內(nèi)消費量3339萬噸，比上月預測數(shù)調(diào)增3萬噸。
食糖：2019/20年度食糖生產(chǎn)已經(jīng)開始，截至10月底，甜菜糖廠已開機30家，產(chǎn)糖39.88萬噸，銷糖13.63萬噸，甜菜糖產(chǎn)銷平穩(wěn)。
本月預計，2019/20年度糖料播種面積1423千公頃，比上月預測調(diào)減59千公頃；甜菜單產(chǎn)52噸/公頃，比上月預測調(diào)減2噸/公頃；食糖產(chǎn)量1062萬噸，比上月預測調(diào)減26萬噸，主要是受糖價低迷及不利天氣條件影響，導致糖料播種面積下降、廣西等部分甘蔗產(chǎn)區(qū)長勢偏差。近期，廣西等產(chǎn)區(qū)晝夜溫差較大，有利于糖分積累，可部分抵消因種植面積下降對產(chǎn)量的不利影響。本月對2019/20年度國內(nèi)糖價暫不調(diào)整。
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