近期，按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，我局組織抽檢糧食加工品、糕點(diǎn)、餅干、肉制品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、食糖、糖果制品等9類198批次樣品，抽樣檢驗(yàn)合格樣品192批次，不合格樣品6批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
糕點(diǎn)33批次，不合格樣品2批次；肉制品19批次，不合格樣品1批次；飲料41批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品14批次，不合格樣品1批次；餅干26批次，不合格樣品1批次。糧食加工品30批次，豆制品12批次，食糖12批次，糖果制品11批次未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1.行唐縣高超炒貨加工廠生產(chǎn)的精選大豆，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.59g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。行唐縣高超炒貨加工廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持不合格結(jié)論。
2.石家莊伊友食品有限公司生產(chǎn)的醬香鹵味雞腿，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.154g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.075g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。
3.石家莊百好來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的醬香三明治，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.155，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1。初檢機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。石家莊百好來(lái)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)河北省食品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持不合格結(jié)論。
4.洛凰食品（山東）有限公司生產(chǎn)的蒸方蛋糕，菌落總數(shù)檢出值為11000CFU/g、17000CFU/g、13000CFU/g、9500CFU/g、8600CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢檢機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。
5.漳州咖秀食品有限公司生產(chǎn)的香蔥王梳打/香蔥味，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.35g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。漳州咖秀食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)河北省食品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持不合格結(jié)論。
6.石家莊格蘭特純凈水有限公司生產(chǎn)的格蘭特天然飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、0CFU/250mL、5CFU/250mL、8CFU/250mL、6CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。檢檢機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)熱線“12315”進(jìn)行舉報(bào)。
特此通告。
河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年11月25日
地區(qū)：
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