香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十一月二十五日呼吁市民不要食用一批預(yù)先包裝西班牙辣香腸,因為有關(guān)產(chǎn)品可能受致病菌李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響批次產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:Chorizo Picante
品牌:la alegria
來源地:西班牙
淨(jìng)重:每包二百克
批號:37、38及39
此日期前最佳:二○二○年四月三十日
中心發(fā)言人說:「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(預(yù)警系統(tǒng))的通報,指上述批次產(chǎn)品可能受李斯特菌污染,正進(jìn)行回收。預(yù)警系統(tǒng)提供的資料顯示,本港進(jìn)口商『高美食材香港有限公司』曾進(jìn)口部分受影響批次產(chǎn)品。」
中心隨即聯(lián)絡(luò)該進(jìn)口商跟進(jìn)。初步調(diào)查顯示,該進(jìn)口商曾進(jìn)口四百五十包受影響批次產(chǎn)品,當(dāng)中二十六包已出售,其余的已經(jīng)銷毀。該進(jìn)口商已按中心指示展開回收,欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜,可于辦公時間致電進(jìn)口商熱線2439 1977。
發(fā)言人說:「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微,但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn),或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染。」
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響批次產(chǎn)品,應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會就事件通知業(yè)界,并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。