為進(jìn)一步加強(qiáng)渝水區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、肉制品小作坊食品安全工作，有效保障人民群眾身體健康和生命安全，11月20日，新余渝水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、肉制品小作坊食品安全整治部署工作會(huì)。
會(huì)議重點(diǎn)圍繞許可證照審查、管理制度建立、從業(yè)人員管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作、原料采購(gòu)儲(chǔ)存等十個(gè)方面對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂負(fù)責(zé)人及肉制品小作坊經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。會(huì)議要求各單位加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制；加強(qiáng)隱患排查，嚴(yán)厲打擊違法行為；加強(qiáng)制度建設(shè)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生。
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