近日，英國巴斯大學和英國伯明翰大學的研究團隊發(fā)現(xiàn)，早餐前的運動可以改善人們的健康狀況，包括燃燒更多的脂肪并幫助他們更好地控制血糖。該研究成果發(fā)表在期刊The Journal of Clinical Endocrinology & metabolism上，題為“Lipid metabolism links nutrient-exercise timing to insulin sensitivity in men classified as overweight or obese”。
在為期6周的研究過程中，研究團隊研究了數(shù)十名來自英格蘭巴斯地區(qū)久坐的超重或肥胖男性。實驗人員在運動前一天晚上8點之前進餐，一組在次日運動前吃早餐，另一組則是次日運動后吃早餐。實驗結(jié)果表明，禁食過夜后運動的人在運動過程中的胰島素水平較低，在攝入碳水化合物之前（而不是攝入碳水化合物之后）進行運動訓練可以有效降低餐后胰島素，并且早餐前鍛煉的人燃燒的脂肪量比早飯后鍛煉的多。
盡管為期6周的早餐前鍛煉不會導致體重減輕差異，但研究發(fā)現(xiàn)它確實對參與者的健康產(chǎn)生了積極影響，因為他們的身體對胰島素的反應更好。研究人員解釋說，脂肪消耗的增加主要歸因于運動過程中胰島素水平的降低，這意味著早餐前的運動者最終會使用更多來自脂肪組織和肌肉內(nèi)的脂肪作為燃料。
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