根據(jù)2019年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品766批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品744批次、不合格樣品22批次（見(jiàn)附件），檢出微生物、禁用農(nóng)藥、有機(jī)污染物、食品添加劑及其他指標(biāo)等問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）惠州三新商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市怡佳飲料廠生產(chǎn)的金九涼茶風(fēng)味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）廣州市花都區(qū)新雅廣隆購(gòu)銷部銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的蝦仔面，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。
（三）珠海市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱江門市豐正食品有限公司生產(chǎn)的海蜇香辣味，菌落總數(shù)和鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
二、禁用農(nóng)藥問(wèn)題
江門市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司臺(tái)山店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、有機(jī)污染物問(wèn)題
（一）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司黃岐分公司銷售的標(biāo)稱吉田縣吉發(fā)食用菌有限公司佛山分公司生產(chǎn)的吉發(fā)墨魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）廣州市海珠區(qū)龔章良百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱普寧市里湖恒豐食品廠生產(chǎn)的香烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
四、食品添加劑問(wèn)題
（一）珠海市信美佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州旺加福健康科技有限公司生產(chǎn)的壇香剁辣椒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）廣東佰為連鎖超市有限公司銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨仙美蔡聯(lián)興調(diào)味品廠生產(chǎn)的正地都新咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）廣東永輝超市有限公司南沙萬(wàn)達(dá)店 銷售的標(biāo)稱汕頭市龍湖區(qū)外砂老菜農(nóng)副食品廠生產(chǎn)的澄海酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）廣東永輝超市有限公司惠州歡樂(lè)海灣購(gòu)物中心店銷售的標(biāo)稱汕頭市龍湖區(qū)外砂老菜農(nóng)副食品廠生產(chǎn)的澄海酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）佛山市南海區(qū)黃歧德喜超市順德龍江分店銷售的標(biāo)稱江門市蓬江區(qū)威泰農(nóng)副廠生產(chǎn)的和味正菜（鹽漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）梅州市正華名品購(gòu)物中心 銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東偉發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（七）梅州市喜多多超市連鎖有限公司邊貿(mào)分店銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)瑞洪興腌制廠2019年8月20日和2019年8月10日生產(chǎn)的地都洪興咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（八）平遠(yuǎn)縣飛龍實(shí)業(yè)有限公司飛龍超市銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨仙美蔡聯(lián)興調(diào)味品廠生產(chǎn)的正地都新咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（九）佛山市禪城區(qū)樂(lè)鵬百貨店 銷售的標(biāo)稱汕頭市德生食品廠生產(chǎn)的澄海酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（十）珠海市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱江門市豐正食品有限公司生產(chǎn)的海蜇麻辣味和海蜇麻油味，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
（一）斗門區(qū)井岸大廈鵬泰購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱珠海市廣聯(lián)食品有限公司生產(chǎn)的原味肉松蛋卷仔和芝麻肉松蛋卷仔，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）廣東永輝超市有限公司惠州歡樂(lè)海灣購(gòu)物中心店銷售的標(biāo)稱廣東唯諾冠動(dòng)漫食品股份有限公司珠津分公司生產(chǎn)的特濃牛乳干酪味餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（三）深圳市寶安區(qū)航城黃田市場(chǎng)張慶標(biāo)牛肉檔銷售的牛肉，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年11月27日
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