食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年12月17日，比利時(shí)通過(guò)RASFF通報(bào)法國(guó)出口的黑麥面粉不合格，因?yàn)樵摦a(chǎn)品中含有天然毒素--麥角生物堿 （Ergot Alkaloids）。
據(jù)通報(bào)，檢測(cè)出麥角生物堿的含量為873µg/kg。比利時(shí)未分銷該產(chǎn)品，目前已采取退出市場(chǎng)措施。
麥角生物堿是一類真菌毒素，是由麥角菌屬侵害黑麥、大麥、小麥以及多種禾本植物而產(chǎn)生的生物堿毒素。動(dòng)物及人食用含麥角的面粉制品后，均可引起中毒。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
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