近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢肉制品385批次。(檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件1)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
一、 總體情況:
抽檢肉制品385批次,合格樣品379批次(詳見(jiàn)附件2),不合格樣品6批次(詳見(jiàn)附件3)。
二、不合格產(chǎn)品情況:
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市:呼倫貝爾草上鮮食品生產(chǎn)有限公司(標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱:呼倫貝爾草上鮮食品生產(chǎn)有限公司)生產(chǎn)的香辣味牛板筋,菌落總數(shù)檢出值為1.2×106;9.0×105;3.1×105;3.3×105;4.0×105CFU,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市:呼倫貝爾草上鮮食品生產(chǎn)有限公司(標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱:呼倫貝爾草上鮮食品生產(chǎn)有限公司)生產(chǎn)的燒烤味牛蹄筋,菌落總數(shù)檢出值為1.3×106;<10;<10;<10;<10 CFU,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市:赤峰迪娜食品有限公司(標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱:(內(nèi)蒙古)赤峰迪娜食品有限公司)生產(chǎn)的風(fēng)干牛肉(原味),菌落總數(shù)檢出值1.2×105;1.3×105;1.2×105;1.3×105;1.3×105CFU,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市:內(nèi)蒙古大力神食品有限責(zé)任公司(標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱:內(nèi)蒙古大力神食品有限責(zé)任公司)生產(chǎn)的五香牛肉,菌落總數(shù)檢出值2.2×105;2.2×105;2.5×105;2.0×105;2.1×105CFU,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市:內(nèi)蒙古大力神食品有限責(zé)任公司(標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱:內(nèi)蒙古大力神食品有限責(zé)任公司)生產(chǎn)的牛肉干(2019/4/28),菌落總數(shù)檢出值4.0×105;1.5×105;1.5×105;1.4×105;6.7×105CFU,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市:內(nèi)蒙古大力神食品有限責(zé)任公司(標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱:內(nèi)蒙古大力神食品有限責(zé)任公司)生產(chǎn)的牛肉干(2019/5/8),菌落總數(shù)檢出值3.1×105;2.9×105;2.8×105;3.0×105;3.1×105CFU,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、對(duì)不合格產(chǎn)品情況的處置
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求赤峰市、呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因,追查來(lái)源、認(rèn)真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2020年3月11日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
特此通告
附件:1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
4. 消費(fèi)提示
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年12月16日