近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了8類食品402批次樣品，發(fā)現(xiàn)飲料、餐飲食品、調(diào)味品、肉制品、糕點(diǎn)5類食品20批次樣品不合格，檢出微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)、生物毒素等問題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。成都市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、南充市、宜賓市、眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、廣元市、宜賓市、達(dá)州市、眉山市、資陽市、甘孜州市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通報(bào)如下：
一、微生物污染問題
（一）長寧縣周軍桶裝水經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱宜賓佛現(xiàn)礦泉水有限公司生產(chǎn)的“天雪飲用純凈水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱四川五谷源食品有限公司生產(chǎn)的“嘉牛黃精時(shí)代運(yùn)動(dòng)飲料”，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）米易縣天天商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱鹽邊縣冷水菁農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“油底肉”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）標(biāo)稱仁壽縣張五芝麻糕廠生產(chǎn)的“仁壽芝麻糕（椒鹽核桃仁）”，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)于同一日期生產(chǎn)的“仁壽芝麻糕（玫瑰味）”同樣項(xiàng)目不合格。
（五）四川宏遠(yuǎn)上鋮超市有限公司公園一號(hào)分公司銷售的、標(biāo)稱宜賓市綠動(dòng)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“富油黃粑（蒸煮類糕點(diǎn)）”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）自貢市大安區(qū)吉鼎綜合商行銷售的、標(biāo)稱富順縣小留芬酒樓純凈水廠生產(chǎn)的“零點(diǎn)冰（飲用純凈水）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）四川省瀘州市江陽區(qū)佳裕路3號(hào)14號(hào)（劉婷婷）銷售的、標(biāo)稱瀘州活力水業(yè)有限公司生產(chǎn)的“飲用純凈水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）標(biāo)稱瀘州綠色食品研究所生產(chǎn)的“1567飲用天然礦泉水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）郫都區(qū)鑫輝鑫旺食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱四川豫人飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“酸梅湯（飲料）”，菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該被抽樣單位銷售的、標(biāo)稱四川元明食品有限公司于2019年10月27日生產(chǎn)的1.5L/瓶“生榨芒果汁果味飲料”同樣項(xiàng)目不合格。
二、食品添加劑超標(biāo)問題
（一）廣元市利州區(qū)平康超市銷售的、標(biāo)稱徐州利興食品有限公司生產(chǎn)的“能量堡（紅豆味面包）”，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱四川省南部縣大橋胡氏豆瓣廠生產(chǎn)的“胡氏豆瓣”，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）達(dá)州市通川區(qū)軍梅米線店銷售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）爐霍縣鑫旺商店銷售的、標(biāo)稱濟(jì)源市伊思源清真食品有限公司生產(chǎn)的“橙汁果味飲品”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）成都錦江區(qū)“油條豆?jié){”店（張安平）銷售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）松潘小文批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱山東菏澤昌源食品有限公司生產(chǎn)的“小肥羊風(fēng)味肉串”，胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢，結(jié)論為不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、品質(zhì)指標(biāo)問題
（一）成都萬有飲品有限公司銷售的、標(biāo)稱四川龍泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的“飲用天然礦泉水”，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。另有1批次該被抽樣單位銷售的該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)于2019年11月1日生產(chǎn)的18L/桶“飲用天然礦泉水”同樣項(xiàng)目不合格。
（二）資陽市雁江區(qū)成都五牛礦泉水專銷點(diǎn)銷售的、標(biāo)稱四川龍泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的“九寨雪飲用天然礦泉水”，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）自流井區(qū)旭龍水業(yè)經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱自貢市彩彩樂飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“彩彩樂優(yōu)質(zhì)飲用天然礦泉水”，界限指標(biāo)-鍶、界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、生物毒素問題
標(biāo)稱四川省南部縣大橋胡氏豆瓣廠生產(chǎn)的“胡氏豆瓣”，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年12月26日
地區(qū)：
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