國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第24號(hào)）、《關(guān)于19批次食品不合格情況的通告》（2019年第30號(hào)）、《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第31號(hào)）、《關(guān)于3批次食品不合格情況的通告》（2019年第36號(hào)）、《關(guān)于5批次食品不合格情況的通告》（2019年第40號(hào)）、《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第45號(hào)），涉及我省６家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：
一、狀元糕風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第24號(hào)）涉及天貓大門口食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省蘇州大門口貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱安徽華美食品有限公司生產(chǎn)的狀元糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）核查處置情況。經(jīng)排查，上述產(chǎn)品不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑不規(guī)范造成。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，提供了索證索票及檢驗(yàn)合格證明等證據(jù)證明其不知道食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在案件查辦過(guò)程中積極配合，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的相關(guān)規(guī)定，蘇州市虎丘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
二、青島火腿腸風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第30號(hào)）涉及京東喵小肉食品飲料專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省宿遷市沭陽(yáng)喵小肉電子商務(wù)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱遼寧省本溪四勇食品有限公司生產(chǎn)的青島火腿腸，經(jīng)四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。遼寧省本溪四勇食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管事務(wù)服務(wù)與行政執(zhí)法中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿遷市沭陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批次青島火腿腸13袋（共計(jì)5.2公斤），已全部銷售。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回不合格食品，因該批次產(chǎn)品已全部銷售，因產(chǎn)品售出時(shí)間較長(zhǎng)，未能實(shí)際召回。
（三）核查處置情況。經(jīng)排查，上述產(chǎn)品不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑不規(guī)范造成。當(dāng)事人銷售山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)所指情形。鑒于該公司履行了法定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條、第一百三十六條的規(guī)定，宿遷市沭陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。
三、漾漾屋起司炭燒棒（餅干）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第31號(hào)）涉及北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南京第七分公司銷售的、標(biāo)稱廣東省東莞市東城宏尚食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)銷的川元食品行生產(chǎn)的漾漾屋起司炭燒棒（餅干）（原產(chǎn)地：中國(guó)臺(tái)灣），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。2019年7月2日，南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)核實(shí)北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南京第七分公司共購(gòu)進(jìn)該批次漾漾屋起司炭燒棒（餅干）36瓶（共計(jì)6.84公斤），已銷售27瓶（共計(jì)5.13公斤），庫(kù)存9瓶（共計(jì)1.71公斤），封存9瓶（共計(jì)1.71公斤）。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營(yíng)企業(yè)配合生產(chǎn)企業(yè)下架封存及召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時(shí)間較長(zhǎng)，未能實(shí)際召回。
（三）核查處置情況。當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)上述漾漾屋起司炭燒棒（餅干）時(shí)，索取了供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)及合格證明，并建立了進(jìn)貨臺(tái)賬制度，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，食品按照罐身標(biāo)注的貯存條件進(jìn)行保存，有充分證據(jù)證明當(dāng)事人不知道采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰，沒(méi)收不合格漾漾屋起司炭燒棒（餅干）9罐。
四、可意奇全麥?zhǔn)岽蝻灨娠L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第36號(hào)）涉及江蘇省蘇州綠地優(yōu)鮮超市有限公司南京江東中路分公司銷售的、標(biāo)稱天津甘蒂國(guó)際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的、Nuova Industria Biscotti Crich S.p.a.生產(chǎn)的可意奇全麥?zhǔn)岽蝻灨桑ㄔa(chǎn)國(guó)：意大利），經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。天津甘蒂國(guó)際貿(mào)易有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，立即啟動(dòng)核查處置工作，經(jīng)核實(shí)蘇州綠地優(yōu)鮮超市有限公司南京江東中路分公司共購(gòu)進(jìn)該批次可意奇全麥?zhǔn)岽蝻灨?5袋，已全部銷售。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回不合格食品，因該批次產(chǎn)品已全部銷售，且產(chǎn)品售出時(shí)間較長(zhǎng)，未能實(shí)際召回。
（三）核查處置情況。當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)索取了供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證，提供了入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明、驗(yàn)收明細(xì)和進(jìn)銷存憑證，建立了進(jìn)貨臺(tái)賬制度，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，餅干均按照包裝上的儲(chǔ)存條件進(jìn)行保存，有充分的證據(jù)證明當(dāng)事人不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
五、甘草杏肉核查處置情況
（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第40號(hào)）涉及天貓念念館食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省徐州念念館電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。
（二）核查處置情況。經(jīng)排查，江蘇省徐州念念館電子商務(wù)有限公司銷售的上述產(chǎn)品不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，未按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜜餞生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)造成的。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，在案件查辦過(guò)程中積極配合，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的相關(guān)規(guī)定，徐州市泉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
六、豆乳味夾心威化餅干風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第45號(hào)）涉及蘇寧易購(gòu)尚客食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為福建省泉州市豐澤區(qū)尚客食品有限公司）在蘇寧易購(gòu)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱福建省泉州市晉江市心連心食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆乳味夾心威化餅干，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省生物工程研究所。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。2019年9月9日，南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)核實(shí)該專營(yíng)店系蘇寧易購(gòu)平臺(tái)第三方入駐商，根據(jù)《食品安全法》第六十二條之規(guī)定：“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。”江蘇蘇寧易購(gòu)電子商務(wù)有限公司提供該商家的入網(wǎng)資質(zhì)，并督促企業(yè)對(duì)不合格食品的下架、封存、召回。因產(chǎn)品售出時(shí)間較長(zhǎng)，未能實(shí)際召回。
（三）核查處置情況。經(jīng)查，江蘇蘇寧易購(gòu)電子商務(wù)有限公司可以提供不合格食品經(jīng)營(yíng)者泉州市豐澤區(qū)尚客食品有限公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，并在獲悉不合格產(chǎn)品信息后，于當(dāng)日下架該產(chǎn)品，并要求商家對(duì)已銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行追溯、召回。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，該公司已履行網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的審核義務(wù)。2019年9月26日，南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局再次對(duì)豆乳味夾心威化餅干銷售網(wǎng)址（蘇寧易購(gòu)-蘇寧云商網(wǎng)上商城https://shop.m.suning.com/0070130678.html）進(jìn)行復(fù)查，顯示該商品已下架。
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年12月27日
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