根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（原質(zhì)檢總局令第145號發(fā)布，海關(guān)總署令第243號修訂），海關(guān)總署對注冊有效期截至2019年底的10家進口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)開展延續(xù)注冊工作。經(jīng)審核，9家企業(yè)滿足延續(xù)注冊條件，決定準予延續(xù)注冊。截至2019年底，注冊有效期屆滿，主動提出注銷注冊資格的生產(chǎn)企業(yè)1家，其注冊資格予以注銷。注銷注冊資格的進口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)，其2020年1月1日及以后生產(chǎn)的產(chǎn)品不得進口，2020年1月1日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，報關(guān)時保質(zhì)期不足3個月的不得進口。（海關(guān)總署）
 

為進一步提高食品安全監(jiān)督抽檢工作的靶向性和可操作性，市場監(jiān)管總局在征求各有關(guān)部（委、局）、各級市場監(jiān)管部門、食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會、技術(shù)機構(gòu)等單位意見的基礎(chǔ)上，組織起草了《2020年食品安全監(jiān)督抽檢計劃》。現(xiàn)將計劃中擬抽檢食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的品種和項目向社會公開征求意見。請將意見于2019年12月30日17:00前通過電子郵件反饋至市場監(jiān)管總局食品抽檢司。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強非洲豬瘟防控工作的意見》（國辦發(fā)〔2019〕31號）和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉(zhuǎn)型升級的意見》（國辦發(fā)〔2019〕44號）精神，指導(dǎo)各地建設(shè)無規(guī)定動物疫病小區(qū)，規(guī)范評估管理活動，我部結(jié)合當(dāng)前動物疫病防控實際，組織制定了《無規(guī)定動物疫病小區(qū)評估管理辦法》，現(xiàn)予發(fā)布，自發(fā)布之日起實施。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

海關(guān)總署公告2019年第214號（關(guān)于中國自產(chǎn)原料熟制禽肉輸美有關(guān)要求的公告）

2019年11月8日，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局（FSIS）發(fā)布《中華人民共和國可對美國出口的在中國屠宰的禽肉產(chǎn)品》最終規(guī)則，允許中國自產(chǎn)原料熟制禽肉對美出口。該規(guī)則于2019年12月8日正式生效。（海關(guān)總署）
 

污水橫流、蒼蠅亂飛，臟水循環(huán)使用、清洗池藏污納垢，設(shè)備長期未清潔……12月20日，由廣西食品安全協(xié)會餐具消毒專業(yè)委員會主辦的廣西餐（飲）具消毒行業(yè)政策法規(guī)培訓(xùn)暨2019年行業(yè)年會在南寧召開，200多家企業(yè)參會。會上，自治區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所副所長冼明甫指出檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，讓一些企業(yè)負責(zé)人臉紅耳熱。近年來，廣西消毒餐具產(chǎn)品抽檢合格率達95%以上，但生產(chǎn)設(shè)備簡陋、質(zhì)量衛(wèi)生不達標的家庭小作坊、“黑作坊”仍有存在。對此，有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會將加強監(jiān)管，建立餐具消毒企業(yè)“紅黑榜”。（南國早報客戶端）

點評：廣西餐具消毒企業(yè)良莠不齊，生產(chǎn)設(shè)備簡陋、質(zhì)量衛(wèi)生不達標的家庭小作坊、“黑作坊”仍有存在，整個行業(yè)面臨產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品供過于求等問題。對于消費者關(guān)心的消費餐具質(zhì)量問題，餐消委己得到自治區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所授權(quán)，匯同第三方檢測機構(gòu)對全區(qū)餐消企業(yè)進行不定期抽查檢測，并將抽檢結(jié)果公布于廣西餐消行業(yè)群、食品安全網(wǎng)站，并通報給衛(wèi)生監(jiān)督部門進行處理。
 

近日，酒鬼酒股份有限公司（000799.SZ ）總代理北京來今雨軒文化傳播有限公司法定代表人石磊實名舉報稱，酒鬼酒旗下“54°500ml老酒鬼酒”被檢出國家明令禁止添加在白酒里的“甜蜜素”。對此，12月22日晚間，酒鬼酒發(fā)布公告稱，公司已提請相關(guān)市場監(jiān)管部門對酒鬼酒市場流通產(chǎn)品進行全面檢測，并第一時間向社會公布檢測結(jié)果。12月21日，酒鬼酒曾發(fā)布聲明表示，酒鬼酒嚴禁添加甜蜜素，也從未采購過甜蜜素。（南方都市報）

點評：據(jù)國家衛(wèi)生部門《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，甜蜜素作為食品添加劑，在酒類產(chǎn)品中只能用于配制酒，最大使用量為0.65G/kg，白酒中不允許添加甜蜜素。
 

2019年12月9日，安徽省懷寧縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展食品安全監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)安慶市太湖縣迎節(jié)食品廠生產(chǎn)的地方傳統(tǒng)糕點小米糖，標簽上標注的限制使用日期為2019年11月25日。按照經(jīng)營戶提供的進貨憑證推算，進貨時就已經(jīng)超過保質(zhì)期了。這是怎么回事呢？原來是該食品廠將“生產(chǎn)日期”誤標注為“限制使用日期”。無獨有偶，2019年12月23日，該局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中又發(fā)現(xiàn)相似的問題。望江金美食品廠生產(chǎn)的精致酥糖標注的生產(chǎn)日期為2020年11月15日，竟然“早產(chǎn)”了將近一年。經(jīng)調(diào)查，問題原因是生產(chǎn)商將“2019年”誤標為“2020年”。（中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）

點評：安徽省懷寧縣市場監(jiān)督管理局已經(jīng)對這兩起食品標簽案件立案調(diào)查。同時提醒這些規(guī)模較小的食品企業(yè)：規(guī)模小不是違法的擋箭牌，再小的企業(yè)也要遵守法規(guī)，規(guī)范生產(chǎn)行為，確保食品安全。
 

知假售假，無錫一家企業(yè)及企業(yè)相關(guān)負責(zé)人受到了法律的制裁。日前，無錫市新吳區(qū)人民法院審理一起涉案金額高達1000余萬元的特大假冒星巴克VIA咖啡案，以銷售假冒注冊商標的商品罪判處被告人鄧某、陳某、甄某3人有期徒刑5年到4年6個月不等，并處罰金300萬元到200萬元不等，另有2名被告人被判處緩刑并處罰金。（中國新聞網(wǎng)）

點評：法院審理查明，鄧某明知購入、持有的咖啡產(chǎn)品為假冒注冊商標的商品，仍銷售給雙善公司，銷售金額達383萬余元；雙善公司在明知鄧某所售咖啡產(chǎn)品為假冒注冊商標的商品情況下，仍以單位名義購入，并通過員工推銷、推廣，將這些咖啡產(chǎn)品先后銷往江蘇、浙江等全國18省份50余名商戶，涉案金額高達724萬余元。
 

上海浦東張江一家食品店內(nèi)驚現(xiàn)高仿“百威”啤酒，乍一看頗有百威啤酒“既視感”。然而，這并非百威（中國）銷售有限公司出品。昨天，上海市浦東新區(qū)人民法院對這起侵害商標權(quán)及不正當(dāng)競爭糾紛案一審宣判，兩家江西企業(yè)被判賠償經(jīng)濟損失、合理費用320萬元等。（新民晚報）

點評：法院經(jīng)過整體比對、主要部分比對，被訴侵權(quán)標識與涉案商標在結(jié)構(gòu)、色彩搭配、要素、構(gòu)圖等方面均較為相似，加上原告涉案商標具有較高的固有顯著性、已獲得較高知名度，相關(guān)公眾不易察覺到二者的細微差異，足以造成消費者混淆，法院因此認為，被訴侵權(quán)產(chǎn)品正面的標識等侵害了原告涉案注冊商標專用權(quán)。法院同時認為，被訴侵權(quán)產(chǎn)品罐體背面以白色字體出現(xiàn)的“美國百威啤酒（江西）集團有限公司授權(quán)”字樣，并未將“百威”二字突出使用，不構(gòu)成商標侵權(quán)，但構(gòu)成對原告的不正當(dāng)競爭。

進口食品有“身價”無“身份” 浙江杭州市蕭山區(qū)一店鋪被罰29萬元

近年來，進口食品、保健食品越來越受到大眾歡迎，因此吸引了很多店家售賣此類產(chǎn)品。但值得注意的是，如果商品入境后只有“身價”卻沒有“身份”，恐怕店家就要“踩雷”了。近日，浙江杭州市蕭山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的一店鋪作出行政處罰，沒收相關(guān)沒有中文標簽的進口食品，并處罰款29萬余元。（中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）

點評：沒有進口標示的食品，有可能存在走私、國內(nèi)偽造等情況。國內(nèi)正規(guī)的渠道銷售的進口食品肯定有中文標識；缺乏中文標識，說明在進貨過程中，某一個環(huán)節(jié)存在違法行為。提醒廣大食品經(jīng)營戶，進口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標簽；依法應(yīng)當(dāng)有說明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說明書。標簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。同時，廣大市民應(yīng)該擦亮眼睛，學(xué)法用法，用法律知識武裝自己，不要購買問題食品。
 

男子為防止筍變質(zhì)使用硫磺進行熏制，生產(chǎn)危害人體健康的食品，最終因此觸法被嚴厲懲處。近日，福建省泰寧縣人民法院以被告人徐某犯生產(chǎn)不符合安全標準的食品罪，判處拘役6個月，并處罰金。（中國法院網(wǎng)）

點評：徐某生產(chǎn)的筍制品抽檢后，筍片（筍干）二氧化硫0.66g/kg,筍絲二氧化硫0.78g/kg，二氧化硫含量不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，為不合格食品。
 

為貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會以及中央經(jīng)濟工作會議精神，推進貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)國務(wù)院批準，國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會近日印發(fā)通知，自2020年1月1日起，調(diào)整部分商品進口關(guān)稅。（新華網(wǎng)）

點評：為積極擴大進口，激發(fā)進口潛力，優(yōu)化進口結(jié)構(gòu)，自2020年1月1日起，我國將對850余項商品實施低于最惠國稅率的進口暫定稅率。其中，為更好滿足人民生活需要，適度增加國內(nèi)相對緊缺或具有國外特色的日用消費品進口，新增或降低凍豬肉、冷凍鱷梨、非冷凍橙汁等商品進口暫定稅率。
 

12月23日，海關(guān)總署公布了2019年10月全國未準入境食品化妝品信息。2019年10月，全國各直屬海關(guān)檢出未準入境食品化妝品180批次，其中，食品171批次，化妝品9批次，總重約837噸。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：未準入境的食品中，不合格原因多集中在標簽不合格、未按要求提供證書或合格證明材料、超范圍或超限量使用食品營養(yǎng)強化劑、超范圍或超限量使用食品添加劑、微生物污染超標、貨證不符、未獲檢驗檢疫準入這些方面。其中，標簽不合格的食品樣品數(shù)量居首位，有37批次。另外，還有少部分的食品檢出超過保質(zhì)期、包裝不合格、重金屬超標、違規(guī)使用化學(xué)物質(zhì)等其他問題。
 

12月23日，年內(nèi)第六批中央儲備凍豬肉投放市場。本次出庫投放競價交易4萬噸，交易時間為2019年12月23日13時至16時。這是12月以來第3次投放中央儲備凍豬肉，同時也是今年的第6批中央儲備凍豬肉，合計投放量達15萬噸。（中新經(jīng)緯）

點評：近期，多部委和地方政府采取一系列保供穩(wěn)價政策措施。中央經(jīng)濟工作會議明確提出，要加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，做到保供穩(wěn)價。
 

日前，市場監(jiān)管總局組織起草了《2020年食品安全監(jiān)督抽檢計劃》，并將計劃中擬抽檢食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的品種和項目向社會公開征求意見。《計劃》顯示，市場監(jiān)管總局擬將酒精度、甲醇、氰化物（以HCN計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖列入白酒品種抽檢項目。（中新經(jīng)緯）

點評：市場監(jiān)管總局表示，為進一步提高食品安全監(jiān)督抽檢工作的靶向性和可操作性，市場監(jiān)管總局在征求各有關(guān)部（委、局）、各級市場監(jiān)管部門、食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會、技術(shù)機構(gòu)等單位意見的基礎(chǔ)上，組織起草了《2020年食品安全監(jiān)督抽檢計劃》。
 

湖南省湘西土家苗族自治州市場監(jiān)管局26日向酒鬼酒涉嫌違規(guī)添加甜蜜素舉報者石磊下達了投訴舉報不予受理告知書。舉報者石磊向中新網(wǎng)記者表示，不服這一決定，將向湘西州政府申請復(fù)議。（中國新聞網(wǎng)）

點評：湘西州市場監(jiān)管局下達的投訴舉報不予受理告知書稱，針對石磊公司遞交的《關(guān)于實名舉報酒鬼酒公司生產(chǎn)的酒鬼酒產(chǎn)品存在嚴重質(zhì)量問題并欺騙消費者的材料》，經(jīng)審查，該舉報訴求已經(jīng)湖南省高級人民法院終審判決，根據(jù)《食品藥品投訴舉報管理辦法》相關(guān)規(guī)定，湘西州市場監(jiān)管局不予受理。
 

經(jīng)濟特區(qū)法規(guī)對惡意索賠的消費行為不予受理的規(guī)定屬于立法探索。12月25日，《全國人民代表大會常務(wù)委員會法制工作委員會關(guān)于2019年備案審查工作情況的報告》（下稱“報告”）提交第十三屆全國人大常委會第十五次會議審議。這已是全國人大常委會第三次聽取該項工作報告。報告在談到地方立法探索時，以深圳經(jīng)濟特區(qū)出臺的《深圳經(jīng)濟特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》（下稱《條例》）舉例。（南方都市報）

點評：針對以營利為目的行為，《條例》將因生活所需購買商品的普通消費行為和以營利為目的的消費行為進行了明確區(qū)分，明確了有關(guān)部門在對于這兩類行為因食品安全問題發(fā)起的投訴舉報時的處理方式。在不引發(fā)食品安全事故或者涉嫌犯罪前提下，食品藥品監(jiān)督管理部門、消費者委員會受理關(guān)于食品安全問題的投訴舉報時，只對普通消費行為予以保護。發(fā)現(xiàn)投訴人超出合理消費或者以索取賠償、獎勵作為主要收入來源的，可以終止調(diào)查，但同時將相關(guān)線索納入食品安全風(fēng)險監(jiān)測范圍。
 

“明年食品安全抽檢合格率達到98%、食品安全抽樣檢驗量實現(xiàn)每千人4批次”，全國市場監(jiān)管工作會議26日在京開幕，國家市場監(jiān)管總局提出明年市場監(jiān)管工作新目標。（新華網(wǎng)）

點評：明年市場監(jiān)管部門將聚焦米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品，持續(xù)開展乳制品、肉制品以及餐飲質(zhì)量安全提升行動，實施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，盯住農(nóng)藥獸藥殘留超標和重金屬污染等問題。
 

十年戰(zhàn)火重燃！中式快餐品牌真功夫和李小龍公司“打架”上了娛樂新聞頭條，并成為微博“沸騰”的話題。12月25日晚，“真功夫餐飲被李小龍女兒訴至上海二中院”的消息被媒體披露。李小龍有限責(zé)任公司要求真功夫立即停止使用李小龍形象、在媒體版面上連續(xù)90日澄清其與李小龍無關(guān)，并請求法院判令真功夫賠償其經(jīng)濟損失2.1億元，以及維權(quán)合理開支8.8萬元。（中國新聞網(wǎng)）

點評：真功夫發(fā)布公告稱，真功夫系列商標已經(jīng)使用了15年，多年后被起訴，他們很疑惑。 “真功夫系列商標，是由公司申請、國家商標局嚴格審查后授權(quán)的。”真功夫稱，正積極研究案情、準備應(yīng)訴。案件尚未開庭審理，暫不便發(fā)表意見，一切留待司法裁決。

二、國際熱聞

2019年12月25日，日本厚生勞動省醫(yī)藥?衛(wèi)生局基于2019年進口食品監(jiān)督指導(dǎo)計劃，發(fā)布監(jiān)控指導(dǎo)結(jié)果中期報告。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：在強化監(jiān)控檢查的項目中，對我國生食用養(yǎng)殖比目魚、紅辣椒、胡蘿卜和蔥等進行強化監(jiān)控檢查。
 

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進口國對產(chǎn)品的要求，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2019年第51周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進口國對產(chǎn)品的要求，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險。
 

據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，12月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)產(chǎn)品實施自動扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，注意食品中農(nóng)藥殘留、致病菌的存在及食品標簽的合規(guī)性，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險。
 

據(jù)外媒報道，菲律賓衛(wèi)生及地方當(dāng)局23日表示，至少有11人在飲用據(jù)信含有高濃度甲醇的椰子酒后中毒死亡，有逾300人因此送醫(yī)。（中國新聞網(wǎng)）

點評：椰子酒發(fā)酵的副產(chǎn)品之一是甲醇，甲醇能導(dǎo)致失明和死亡。部分制造商保留甲醇，因為這意味更大的產(chǎn)量及利潤。
 

近日，因產(chǎn)品中疑似混入異物問題，日本一家糖果業(yè)巨頭就緊急召回百萬件冰淇淋制品。據(jù)日本時事通訊社網(wǎng)站24日報道，日本森永制果24日宣布，在全國超市和商店等銷售的杯裝冰激凌“Sunday杯（巴黎巧克力）”中，可能混入了數(shù)毫米左右的金屬片，將自主回收128萬個相關(guān)產(chǎn)品。（海外網(wǎng)）

點評：據(jù)悉，此次召回的產(chǎn)品杯子側(cè)面有“群馬工廠”字樣、杯底生產(chǎn)批號“ AK”后面的兩位分別印有“ 09”，“ 10”和“ 11”。 這些產(chǎn)品于今年9月下旬至11月初制造，并在日本全國范圍內(nèi)銷售。到現(xiàn)在為止，尚未收到有人因此而影響健康的消息。
 

越南Joint Cure保健食品涉嫌廣告違法宣傳被查
據(jù)越南食品安全局官方消息：越南保健食品品牌Joint Cure因涉嫌在多家網(wǎng)站如jointcurevietnam.online、hamara.com.vn/joint-cure、suckhoe24h.net.vn/chi-tiet/joint-cure和zenco.com.vn/joint-cure等宣傳產(chǎn)品具有藥物性治療作用而被查。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：目前此案正在進一步偵辦之中。越南衛(wèi)生部及衛(wèi)生安全局就此事件發(fā)布警示：為確保身體健康，消費者切勿購買上述保健食品。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局12月20日消息：據(jù)該局當(dāng)日發(fā)布的№ .ФС-АР-7/3204-7號指令，宣布自2020年1月6日起對我國福建福清市某水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實施臨時進口禁令。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：產(chǎn)品名稱為冷凍油魚（胴體）FAO 61，違規(guī)原因為檢出汞超標。
 

三、食品科技
 

路透社24日報道回顧2019年食物新品種發(fā)展趨勢，發(fā)現(xiàn)隨著麥當(dāng)勞、漢堡王等快餐連鎖店推出植物蛋白烹制的漢堡，彈性素食成為更多消費者的飲食選擇。蟑螂乳汁、配蠶蛹的香草冰淇淋等食品出現(xiàn)則顯示，昆蟲有朝一日有望成為人類攝取蛋白質(zhì)的主要來源之一。在這之前，不少國家和地區(qū)已經(jīng)建起“昆蟲農(nóng)場”，嘗試開辟更經(jīng)濟、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)供給來源。還有一些新飲食致力減少浪費、回收利用，例如用再生水釀造的啤酒或用剩牛奶、干果殼、咖啡渣等原料制成的雞尾酒“垃圾提基”。為減少塑料使用，還有一些食品搖身變?yōu)椴途撸缬名滬熥龀傻牟捅P和用意大利空心面做的吸管。（新華網(wǎng)）
 

營養(yǎng)豐富的牛奶，如果喝得太多，反而會物極必反。近日，美國科學(xué)家在《英國醫(yī)學(xué)期刊》（BMJ）上發(fā)表了一項研究稱，過多攝入奶制品會顯著影響身體健康，特別是全脂牛奶攝入量與總死亡率、心血管死亡率和癌癥死亡率的高風(fēng)險相關(guān)。研究指出，每天4.2份的奶制品消費才會顯著影響身體健康。這里“一份”的標準為一杯240毫升的脫脂/低脂牛奶/全脂牛奶；一湯匙（6克）奶油；1/2杯（120毫升）的冰激凌/雪糕/乳清干酪；30毫升奶油/奶酪。也就是說，每天喝1.008升牛奶；吃25.2克奶油；吃2.1杯（540毫升）冰激凌/雪糕/乳清干酪；吃126毫升奶油/奶類，才會影響到健康，而這種消費量在中國明顯很難達到。（中國科學(xué)報）
 

西媒稱，《美國心臟病學(xué)會雜志》周刊12月16日發(fā)表的一項研究顯示，定期在飲食中加入適量辣椒可以降低因心臟病發(fā)作或中風(fēng)而導(dǎo)致死亡的風(fēng)險。報道稱，幾個世紀以來，辣椒種植種類繁多，在全世界被廣泛食用，其所謂的健康功效廣為人知，這歸因于所有各種類型的辣椒中都含有一種被稱為辣椒素的物質(zhì)。研究人員在比較了他們的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，與不吃辣椒的人相比，每周食用4次以上辣椒的人因心臟病發(fā)作死亡的風(fēng)險降低了40%，因腦血管問題死亡的風(fēng)險降低了近一半。（參考消息網(wǎng)）