以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（1.5—1.11），轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

為進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖用藥行為，保障動(dòng)物源性食品安全，根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，我部修訂了食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單，現(xiàn)予以發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物以本清單為準(zhǔn)，原農(nóng)業(yè)部公告第193號(hào)、235號(hào)、560號(hào)等文件中的相關(guān)內(nèi)容同時(shí)廢止。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告 (2019年第8號(hào))|解讀

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評(píng)估并廣泛征求意見(jiàn)，現(xiàn)將當(dāng)歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理，僅作為香辛料和調(diào)味品使用。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)，其標(biāo)簽、說(shuō)明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）

關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知 (國(guó)衛(wèi)食品函〔2019〕311號(hào))|解讀

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評(píng)估并廣泛公開(kāi)征求意見(jiàn)，將對(duì)黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱食藥物質(zhì)）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)工作。各省級(jí)衛(wèi)生健康委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，提出具體的試點(diǎn)方案，試點(diǎn)方案應(yīng)當(dāng)包括擬開(kāi)展試點(diǎn)的食藥物質(zhì)種類、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和配套監(jiān)管措施等，報(bào)請(qǐng)省級(jí)人民政府同意后，報(bào)國(guó)家衛(wèi)生健康委與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局核定。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
 

為深入貫徹落實(shí)《食鹽專營(yíng)辦法》《鹽業(yè)體制改革方案》《關(guān)于深化市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法改革的指導(dǎo)意見(jiàn)》等法律法規(guī)和文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)改革過(guò)渡期后食鹽專營(yíng)管理，發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食鹽專營(yíng)管理有關(guān)工作的通知。（工業(yè)和信息化部）
 

“我一年沒(méi)吃一粒米！”江西女子阿英（化名）為了減肥備孕，近一年多，先后花27萬(wàn)多元購(gòu)買綠瘦健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司提供的減肥產(chǎn)品，并聽(tīng)從減肥顧問(wèn)“不吃主食”的建議，減重20多斤，結(jié)果身體出現(xiàn)怕冷、低血糖、例假延遲等癥狀。近日，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)多項(xiàng)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，“醫(yī)生說(shuō)我的情況不適合懷孕”。對(duì)此，涉事綠瘦健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司回應(yīng)，阿英減重效果明顯，在使用代餐食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品等前提下為其搭配輕斷食方案，通過(guò)減少主食的攝入，從而達(dá)到科學(xué)健康減重目的，其身體不適可能是多方面因素引起。（南方都市報(bào)客戶端）

點(diǎn)評(píng)：若顧客主張其因在減肥服務(wù)機(jī)構(gòu)接受減肥服務(wù)而導(dǎo)致懷孕受到影響或身體受到傷害，應(yīng)當(dāng)就減肥服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)其存在損害的行為、損害的后果及上述行為與后果之間存在因果關(guān)系提供必要的證明。如果顧客確有證據(jù)證明其身體不符合備孕的條件系減肥機(jī)構(gòu)的服務(wù)所導(dǎo)致的，則可以向減肥機(jī)構(gòu)主張要求承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
 

據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，“服用維生素C能預(yù)防流感；只吃蔬菜水果就能減肥；聰明的孩子都吃素……”這些都是近一年被傳得較為廣泛的所謂的“秘方”。其實(shí)，都不靠譜。近日，中國(guó)科協(xié)與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同梳理并發(fā)布了“2019年食品安全與健康流言榜”。上面提到的這些都在這份流言榜上。（央廣網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品安全與健康類流言制造門檻低，又和每個(gè)人息息相關(guān)受眾廣泛，建議傳播平臺(tái)加強(qiáng)管理。
 

綜合視頻網(wǎng)站“梨視頻”、“時(shí)間視頻”消息，有消費(fèi)者近日在位于陜西寶雞的海底撈就餐時(shí)，吃出疑似煙頭物質(zhì)。相關(guān)視頻內(nèi)容顯示，該消費(fèi)者在吃出不明物質(zhì)后拒絕了海底撈提出的賠償金額，但要求海底撈相關(guān)店鋪停業(yè)整頓一周未果。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：海底撈公關(guān)回應(yīng)視頻平臺(tái)時(shí)表示，出現(xiàn)不明物質(zhì)的原因仍在排查，雙方就事件處理暫未達(dá)成一致。目前當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門已經(jīng)介入調(diào)查。
 

最近網(wǎng)上流傳著一則視頻，稱有些蓮藕被二氧化硫浸泡過(guò)，看著又白又嫩，賣相特別好，但二氧化硫超標(biāo)。西安市場(chǎng)上的蓮藕情況咋樣？其中所含的二氧化硫又是否超標(biāo)呢？1月7日，華商報(bào)記者在大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、某連鎖超市、小區(qū)門口蔬菜店等買了新鮮蓮藕、真空包裝的切片蓮藕及調(diào)好的蓮藕鹵菜，送到陜西省健康管理師協(xié)會(huì)生活實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)。（華商報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：本次6個(gè)蓮藕樣本均為陰性，6樣本均未檢測(cè)到二氧化硫殘留。在日常生活中，我們應(yīng)該如何選購(gòu)新鮮蓮藕呢？首先，購(gòu)買蓮藕要選擇正規(guī)市場(chǎng)和大型超市等正規(guī)渠道進(jìn)行購(gòu)買，更有保障；其次，看蓮藕的外觀，購(gòu)買時(shí)不要過(guò)度追求食品的外觀，如色澤過(guò)分鮮亮的蓮藕，特別白嫩、光鮮的蓮藕最好慎購(gòu)；最后，在購(gòu)買的時(shí)候最好能先聞一下，看有無(wú)硫磺味或化學(xué)的味道，正常的鮮蓮藕有淡淡的藕香味，而不會(huì)有其他刺鼻的味道。
 

根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局通報(bào)，食品伙伴網(wǎng)匯總了2019年12月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品抽檢情況。統(tǒng)計(jì)顯示，2019年12月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了5期食品抽檢情況的通告，共通報(bào)了50批次不合格食品樣品。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：導(dǎo)致這些樣品不合格的原因有：農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、其他化學(xué)污染物超標(biāo)問(wèn)題、生物毒素問(wèn)題、食品添加劑使用問(wèn)題、獸藥殘留問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題。其中，檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題的不合格樣品最多，有29批次，占所有不合格樣品的近六成。
 

近日，有多位消費(fèi)者在網(wǎng)上評(píng)論說(shuō)，大龍燚撫州鳳凰城店“食材不新鮮”“吃完拉肚子”……　　為了一探究竟，2019年12月23號(hào)，記者通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)招聘的方式來(lái)到了大龍燚火鍋位于位于撫州市金巢大道上的鳳凰城店進(jìn)行面試。面試后，記者被告知第二天就可以上班。（看看新聞）

點(diǎn)評(píng)：這家門店后廚的一些工作人員除了在制作麻辣牛肉、攪拌魚籽蝦滑等產(chǎn)品時(shí)戴了手套，大部分時(shí)間是徒手操作。在臥底期間，后廚員工給作為新員工的記者介紹各類食材的擺放規(guī)范。在說(shuō)到肉類的時(shí)候，他告訴記者，最近店內(nèi)上新了兩款新菜，一道名為養(yǎng)生梅花鹿肉卷，另一道名為滋補(bǔ)鱷魚肉卷。記者致電江西省野生動(dòng)植物保護(hù)管理局工作人員，他們進(jìn)行查詢后發(fā)現(xiàn)，大龍燚火鍋撫州鳳凰城店銷售該類肉制品，并沒(méi)有進(jìn)行備案，沒(méi)有取得相關(guān)資質(zhì)。
 

中央依法治國(guó)辦等部門發(fā)布食藥監(jiān)管執(zhí)法司法典型案例|答記者問(wèn)

記者1月9日從中央依法治國(guó)辦獲悉，中央依法治國(guó)辦聯(lián)合最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家藥監(jiān)局發(fā)布15件食藥監(jiān)管執(zhí)法司法典型案例。（中國(guó)政府法制信息網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：這15件案例均為2018年以來(lái)查辦的案件，其中，8件為食品監(jiān)管領(lǐng)域案例，7件為藥品監(jiān)管領(lǐng)域案例。其中，既有發(fā)生在人民群眾身邊的假冒堅(jiān)果、含鋁泡打粉包子等案件，也有總涉案金額數(shù)億元的重大案件；既有利用傳銷手段銷售假藥坑害老年人等傳統(tǒng)類型案件，也有利用微信、微博等互聯(lián)網(wǎng)手段實(shí)施違法行為的新型案件。既有生產(chǎn)、銷售假酒、假藥等案件，也有執(zhí)法司法機(jī)關(guān)密切配合、行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制充分發(fā)揮作用，使用公益訴訟手段保護(hù)人民群眾利益的案件，對(duì)不法分子起到強(qiáng)烈震懾警示作用。
 

2020年伊始的當(dāng)下，正值各大公司辭舊迎新。然而，對(duì)于永輝超市（601933,股吧），其“問(wèn)題食品”這一“舊”問(wèn)題，卻依然無(wú)法得到根治，并蔓延至新的一年。1月6日，重慶永輝超市有限公司南坪東路分公司銷售的鮮雞蛋，被檢出氧氟沙星而遭重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“點(diǎn)名”。（和訊網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：從去年10月份以來(lái)，至今，永輝超市至少7次因售賣問(wèn)題食品而遭地方市監(jiān)局“點(diǎn)名”。值得注意的是，在永輝超市食品安全問(wèn)題頻發(fā)的同時(shí)，其線下門店亦在快速擴(kuò)張。
 

2019年6月起，犯罪嫌疑人謝某、王某、袁某、韓某等人在未經(jīng)“桃花姬”注冊(cè)商標(biāo)權(quán)利人許可的情況下，制作假冒“桃花姬”注冊(cè)商標(biāo)的阿膠糕并對(duì)外銷售共計(jì)1900余盒，銷售金額共計(jì)14.3萬(wàn)元。期間，袁某、韓某還各自經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店對(duì)外銷售上述假冒“桃花姬”注冊(cè)商標(biāo)的阿膠糕并獲利。（周到上海）

點(diǎn)評(píng)：2019年8月，公安機(jī)關(guān)在抓獲6名犯罪嫌疑人的同時(shí)，查獲假冒“桃花姬”注冊(cè)商標(biāo)的成品、阿膠糕體、包裝盒及薄膜封口機(jī)、刻印機(jī)、標(biāo)識(shí)機(jī)等物，價(jià)值共計(jì)9萬(wàn)余元。審查起訴階段，六名犯罪嫌疑人均認(rèn)罪認(rèn)罰。日前，嘉定區(qū)人民檢察院以涉嫌假冒注冊(cè)商標(biāo)罪對(duì)六人提起公訴。
 

1月3日，2019年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)在京舉行。2019年，網(wǎng)絡(luò)上曾熱議“辣條”的食品安全、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)問(wèn)題，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院首席研究員譚斌回應(yīng)表示，目前“辣條”已納入“方便食品（調(diào)味面制品）”的類別，允許使用的甜味劑已由原來(lái)的7種減少到3種；防腐劑由原來(lái)的6種減少到現(xiàn)在不使用；色素已將原來(lái)的合成色素全部改用天然色素。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：在相關(guān)政府部門的指導(dǎo)下，應(yīng)盡快制定調(diào)味面制品行業(yè)統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)，安全與健康是調(diào)味面制品發(fā)展的重點(diǎn)，這需要行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新。一方面在“三減”的問(wèn)題上，需要通過(guò)進(jìn)一步減鹽、降油的措施，使產(chǎn)品更符合消費(fèi)者的健康需求；另外一方面，行業(yè)需要加大在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝革新、包裝升級(jí)等諸多方面的提升，確保產(chǎn)品品質(zhì)與安全性。
 

歷時(shí)七年，“江小白”商標(biāo)爭(zhēng)奪之戰(zhàn)終落幕！據(jù)重慶江小白酒業(yè)有限公司1月6日聲明，1月3日最高法院對(duì)“江小白”商標(biāo)審理終結(jié)，最高人民法院判定江小白公司勝訴。據(jù)悉，江小白商標(biāo)之爭(zhēng)始于2013年，這場(chǎng)商標(biāo)爭(zhēng)奪之戰(zhàn)歷時(shí)已有7年之久。（南方都市報(bào)客戶端）

點(diǎn)評(píng)：江小白公司在2017年一審中獲勝；在2018年二審中又?jǐn)≡V，隨即提請(qǐng)最高人民法院再審。據(jù)江小白聲明，最高人民法院1月3日作出終審判決，撤銷二審判決，維持一審判決，即最終江小白公司勝訴。
 

雖然近期紅牛之爭(zhēng)進(jìn)展不斷，但關(guān)鍵的中國(guó)紅牛公司的存續(xù)始終未能確定。今日（1月6日）華彬集團(tuán)發(fā)布聲明稱，近日收到北京市高級(jí)人民法院終審判決，駁回了泰國(guó)天絲集團(tuán)要求清算中國(guó)紅牛公司的申請(qǐng)。第一財(cái)經(jīng)記者了解到，目前雙方訴訟已多達(dá)20多起，此輪華彬集團(tuán)扳回一局，讓紅牛之爭(zhēng)變得更加復(fù)雜。（第一財(cái)經(jīng)）
點(diǎn)評(píng)：雙方都是實(shí)力雄厚的商人，目前的策略都是維護(hù)自己的利益，此時(shí)的各種對(duì)戰(zhàn)也都是一種博弈的籌碼、為己方多爭(zhēng)取一些。之所以目前還沒(méi)有破冰跡象，只能說(shuō)雙方的利益關(guān)系還沒(méi)有達(dá)到可以妥協(xié)的程度。
 

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品標(biāo)注警示用語(yǔ)指南》從2020年1月1日起已經(jīng)實(shí)施一周，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)對(duì)部分國(guó)內(nèi)外主要保健食品企業(yè)標(biāo)簽更換情況進(jìn)行了調(diào)查，所調(diào)查企業(yè)全部嚴(yán)格按照《指南》執(zhí)行，2020年1月1日后生產(chǎn)的產(chǎn)品已啟用新標(biāo)簽。按照《指南》要求，2020年1月1日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，使用原包裝的仍然可以售賣至保質(zhì)期結(jié)束。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：《指南》中建議的是2020年1月1日后生產(chǎn)的產(chǎn)品最小包裝有警示語(yǔ)標(biāo)注。2020年1月1日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，使用原包裝的仍然可以售賣至保質(zhì)期結(jié)束。所以目前市場(chǎng)上銷售的保質(zhì)期內(nèi)的原包裝產(chǎn)品仍是合法合規(guī)，市場(chǎng)將有一段時(shí)期存在新舊標(biāo)簽產(chǎn)品共存的現(xiàn)象。
 

2020年1月8日，天津市武清區(qū)人民法院對(duì)被告單位權(quán)健自然醫(yī)學(xué)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱權(quán)健公司）及被告人束昱輝等12人組織、領(lǐng)導(dǎo)傳銷活動(dòng)一案依法公開(kāi)宣判，認(rèn)定被告單位權(quán)健公司及被告人束昱輝等12人均構(gòu)成組織、領(lǐng)導(dǎo)傳銷活動(dòng)罪，依法判處被告單位權(quán)健公司罰金人民幣一億元，判處被告人束昱輝有期徒刑九年，并處罰金人民幣五千萬(wàn)元；對(duì)其他11名被告人分別判處三年至六年不等的有期徒刑，并處罰金；對(duì)違法所得予以追繳，上繳國(guó)庫(kù)。被告人束昱輝當(dāng)庭表示認(rèn)罪服法。（北晚新視覺(jué)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)審理查明，2007年以來(lái)，被告單位權(quán)健公司以高額獎(jiǎng)勵(lì)為誘餌，引誘他人購(gòu)買成本與售價(jià)嚴(yán)重背離的產(chǎn)品成為權(quán)健公司會(huì)員，再以發(fā)展會(huì)員的人數(shù)為依據(jù)進(jìn)行返利，誘使會(huì)員繼續(xù)發(fā)展他人參加，形成金字塔式層級(jí)關(guān)系，獲取巨額經(jīng)濟(jì)利益。被告人束昱輝作為權(quán)健公司實(shí)際控制人，對(duì)公司組織、領(lǐng)導(dǎo)傳銷活動(dòng)起決定作用，其他被告人分別按照束昱輝的授意參與組織、領(lǐng)導(dǎo)傳銷活動(dòng)，或作為權(quán)健公司經(jīng)銷商，發(fā)展會(huì)員參與傳銷活動(dòng)。
 

2019年12月27日，市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布消息稱，《藥品、醫(yī)療器械、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告審查管理暫行辦法》已于近日經(jīng)總局局務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，并將于2020年3月1日起施行。（中國(guó)質(zhì)量報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：《辦法》提出，藥品、醫(yī)療器械、保健食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法，不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容；廣告主應(yīng)當(dāng)對(duì)藥品、醫(yī)療器械、保健食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性和合法性負(fù)責(zé)。
 

中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震8日在北京舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，當(dāng)前，非洲豬瘟防控形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻。2019年，全國(guó)共報(bào)告發(fā)生了63起非洲豬瘟疫情，共撲殺生豬39萬(wàn)頭。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：中國(guó)非洲豬瘟防控成效顯著，但要清醒認(rèn)識(shí)到，中國(guó)非洲豬瘟病毒已經(jīng)形成較大污染面，預(yù)計(jì)疫情將來(lái)還會(huì)在中國(guó)呈點(diǎn)狀發(fā)生，防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜。尤其要注意，冬春季節(jié)是動(dòng)物疫病高發(fā)季節(jié)，非洲豬瘟疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)將隨著生豬存欄的快速增加而增大，加上春節(jié)前生豬和豬肉產(chǎn)品調(diào)運(yùn)增多，疫情發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增高。
 

日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），并將于2020年3月1日起施行。《辦法》提到，食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食鹽質(zhì)量安全追溯體系，落實(shí)生產(chǎn)銷售全程記錄制度，依照食品安全法的規(guī)定如實(shí)記錄并保存進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食鹽銷售等信息，保證食鹽質(zhì)量安全可追溯。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于兩年。（中國(guó)質(zhì)量報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：加碘食鹽應(yīng)當(dāng)有明顯標(biāo)識(shí)并標(biāo)明碘的含量；未加碘食鹽的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)在顯著位置標(biāo)注“未加碘”字樣。未加碘食鹽的標(biāo)簽未在顯著位置標(biāo)注“未加碘”字樣的，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令改正；拒不改正的，給予警告，并處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。
 

1月5日晚間，河北承德露露股份有限公公告披露了一項(xiàng)重大訴訟進(jìn)展：汕頭市中級(jí)人民法院二審駁回了承德露露的上訴請(qǐng)求，判決汕頭高新區(qū)露露南方有限公與承德露露及第三人霖霖集團(tuán)、第三人香港飛達(dá)企業(yè)公司2001年12月27日簽訂的《備忘錄》及2002年3月28日簽訂的《補(bǔ)充備忘錄》有效，承德露露應(yīng)繼續(xù)履行上述兩份文件中約定的商標(biāo)使用許可合同義務(wù)，并停止阻礙和干擾汕頭露露使用相關(guān)被許可商標(biāo)的行為。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：這一判決為終審判決，標(biāo)志著承德露露和汕頭露露長(zhǎng)達(dá)8年的商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)，再次迎來(lái)了階段性的結(jié)果。
 

1月6日，“奶酪第一股”妙可藍(lán)多發(fā)布公告稱，公司與蒙牛達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議，雙方將在奶酪領(lǐng)域展開(kāi)深入合作。其中，蒙牛4.58億元增資入股妙可藍(lán)多全資子公司吉林科技（奶酪業(yè)務(wù)生產(chǎn)主體），獲得42.88％的股權(quán)，并通過(guò)協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式取得上市公司妙可藍(lán)多5%股份。（北京商報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：在消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、升級(jí)迭代及中長(zhǎng)期戰(zhàn)略需求等維度來(lái)看，蒙牛必須通過(guò)拓展品類布局，來(lái)完成其自身戰(zhàn)略規(guī)劃。注資妙可藍(lán)多是蒙牛實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的一個(gè)落腳點(diǎn)。
 

二、國(guó)際熱聞
 

2019年12月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)為本次拒絕進(jìn)口我國(guó)產(chǎn)品的主要原因。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第1周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，歐盟尚未批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因小麥、稻谷進(jìn)行商業(yè)化種植，因此食品中出現(xiàn)未經(jīng)授權(quán)的轉(zhuǎn)基因成分屬于違法行為。同時(shí)要注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2020年1月1日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布消息，延長(zhǎng)冷凍甜點(diǎn)或甜食產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定的合規(guī)時(shí)間。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：此種食品的標(biāo)簽合規(guī)時(shí)間經(jīng)過(guò)了多次延長(zhǎng)，從2019年1月1日延長(zhǎng)至2019年7月1日再到2020年1月1日。目前這個(gè)問(wèn)題仍在審查中，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局已決定，將冷凍甜點(diǎn)或甜食（添加植物油、脂肪和/或植物蛋白）標(biāo)簽的合規(guī)時(shí)間進(jìn)一步延長(zhǎng)，直至印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局做出最終決定。
 

2020年1月7日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布107-20號(hào)公告，批準(zhǔn)輻照技術(shù)作為所有新鮮果蔬的植物檢疫措施。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：此次申請(qǐng)由昆士蘭州農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部提出。使用輻照的目的是殺死新鮮果蔬中的害蟲。允許使用輻照技術(shù)的果蔬包括《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》附表22中描述的所有新鮮果蔬，以及任何通常被理解為水果或蔬菜的其他新鮮商品，包括海外種植的植物，但不包括干豆類、豆類、堅(jiān)果和種子。輻照用于所有果蔬的最小和最大吸收劑量分別為150 戈瑞（Gy）和1000戈瑞（Gy）。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年1月6日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口茶和梨等食品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中的農(nóng)藥殘留，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2020年1月8日，歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）發(fā)布了11則警示通報(bào)，其中6則涉及食品受沙門氏菌污染。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，采用合格原材料進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況，避免出現(xiàn)交叉感染、腐爛變質(zhì)等情況，確保出口順利進(jìn)行。同時(shí)提醒各位網(wǎng)友，不吃生食。廚房的砧板要生熟分開(kāi)，避免交叉感染，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，減少沙門氏菌引起的食品安全隱患。
 

近日，菲律賓批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因黃金大米（GR2E）的上市，這也是亞洲國(guó)家首次批準(zhǔn)黃金大米用于食用。黃金大米主要研發(fā)機(jī)構(gòu)國(guó)際水稻研究所官網(wǎng)顯示，菲律賓農(nóng)業(yè)部2019年12月18日向黃金大米頒發(fā)了“直接用作食品、飼料或加工”許可證。國(guó)際水稻研究所稱，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的生物安全評(píng)估，黃金大米被認(rèn)定與傳統(tǒng)水稻一樣安全。（科技日?qǐng)?bào)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：國(guó)際水稻研究所表示，菲律賓水稻研究所將和國(guó)際水稻研究所一起進(jìn)行黃金大米的口味測(cè)試，進(jìn)而回答“黃金大米味道如何”這一問(wèn)題。國(guó)際水稻研究所也提到，菲律賓目前正在審查黃金大米的監(jiān)管申請(qǐng)，只有在獲得所有必要的許可后，該種轉(zhuǎn)基因稻米才能在菲律賓投入商業(yè)化種植。
 

美聯(lián)邦食品檢驗(yàn)部門警告稱，特朗普政府對(duì)肉類加工廠的檢驗(yàn)程序作出修改，大幅減少加工廠的聯(lián)邦安檢員，并在部分豬肉加工廠進(jìn)行先期試驗(yàn)，以便未來(lái)在豬肉消費(fèi)占全美逾90%的肉類加工廠實(shí)施新規(guī)，讓人擔(dān)憂可能導(dǎo)致不安全的豬肉進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)。（央視新聞客戶端）

點(diǎn)評(píng)：傳統(tǒng)的肉類加工廠通常要配備7名聯(lián)邦安檢員，但跟據(jù)美農(nóng)業(yè)部新規(guī)定，安檢員將減少到2-3人，而且豬肉的檢驗(yàn)和分類工作將由未經(jīng)培訓(xùn)的加工廠員工承擔(dān)，聯(lián)邦安檢員負(fù)責(zé)遙控指揮，而且還要取消對(duì)豬肉檢驗(yàn)速度的限制。
 

據(jù)北江省市場(chǎng)監(jiān)管局信息：2019年12月26日，該機(jī)構(gòu)與警方聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)位于北江市Le Loi區(qū)的某商店進(jìn)行食品安全檢查時(shí)查獲大量變質(zhì)奶茶：重200公斤，總貨值約達(dá)800萬(wàn)越南盾（約合人民幣24000元）。此外，所有產(chǎn)品缺少規(guī)范的食品標(biāo)簽且店主無(wú)法向執(zhí)法人員提供該批食品的發(fā)票或其他相關(guān)憑證。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：不合格產(chǎn)品已被沒(méi)收并銷毀，違法商家被處以500萬(wàn)越南盾（約合人民幣15000元）的罰款。
 

《西班牙人報(bào)》網(wǎng)站1月6日發(fā)表報(bào)道回顧了曾在2019年非常熱門，卻在2020年應(yīng)當(dāng)慎重采用甚至避免的趨勢(shì)。（參考消息網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：在營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域，過(guò)去一年某些問(wèn)題眾說(shuō)紛紜，各種飲食方法、營(yíng)養(yǎng)品或特別的食物種類也隨著社交網(wǎng)絡(luò)和短視頻網(wǎng)站的興起而為人們所熟知。不過(guò)，其中的一些趨勢(shì)可能經(jīng)歷了“剎車”，很多夸大其詞的說(shuō)法沒(méi)有任何意義，因?yàn)槿魏物嬍撤椒ɑ蜈厔?shì)并不適用于每一個(gè)人。
 

日本沖繩縣8日宣布，該縣兩家養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)豬瘟疫情，這是沖繩縣時(shí)隔約33年再次出現(xiàn)豬瘟疫情。據(jù)介紹，這次疫情不是非洲豬瘟疫情。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣江藤拓8日說(shuō)，出現(xiàn)疫情的養(yǎng)豬場(chǎng)飼有沖繩本地豬種，可能對(duì)沖繩縣造成重大打擊，農(nóng)林水產(chǎn)省將全力控制疫情。
 

據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》6日?qǐng)?bào)道，法國(guó)西部莫爾比昂省和伊勒-維蘭納省圣米歇爾山海灣養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的牡蠣，感染引起急性胃腸炎的病毒，當(dāng)?shù)匾恍┖硶和Ｉa(chǎn)貝類。受影響的牡蠣養(yǎng)殖戶指責(zé)污染來(lái)自沿海拋棄的廢料。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：理事會(huì)主席菲利普（Philippe Le Gal）指出，“自圣誕節(jié)以來(lái)，發(fā)生多起感染急性胃腸炎的病例。這是因?yàn)檠睾５膹U水處理廠并非總是很好地處理廢水，病毒漂進(jìn)海里，也隨著雨水污染養(yǎng)殖海域”。理事會(huì)要求省長(zhǎng)和國(guó)家當(dāng)局調(diào)查污染的來(lái)源，尤其針對(duì)廢水凈化系統(tǒng)展開(kāi)調(diào)查“。
 

三、食品科技
 

為及時(shí)宣傳展示中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新各領(lǐng)域的重要科技進(jìn)展，促進(jìn)學(xué)科間交流合作，充分展現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新國(guó)家隊(duì)的創(chuàng)新水平和產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)，弘揚(yáng)鼓勵(lì)探索、求真務(wù)實(shí)和追求卓越的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新精神，經(jīng)全院推薦提名、同行專家通訊評(píng)審、院士專家會(huì)議評(píng)審、綜合評(píng)選等環(huán)節(jié)遴選出中國(guó)農(nóng)科院2019年度十大科技進(jìn)展。（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院）
 

辣椒作為一種在全球范圍內(nèi)流行的蔬菜，能給人帶來(lái)辛辣和灼燒的刺激感，人類對(duì)辣椒也產(chǎn)生了十分兩極分化的情感，有人愛(ài)有人恨。同時(shí)，辣椒對(duì)人類健康的影響也一直備受關(guān)注。最近發(fā)表在《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周食用4次辣椒，能顯著降低心腦血管疾病的死亡率，并使總死亡風(fēng)險(xiǎn)降低23%。（科技日?qǐng)?bào)）
 

美國(guó)《醫(yī)學(xué)快報(bào)》援引赫爾辛基大學(xué)的科學(xué)家安妮·季維馬基進(jìn)行的一項(xiàng)研究報(bào)道稱，長(zhǎng)期食用越橘汁有助于降低血壓并改善血管功能。（俄羅斯衛(wèi)生通訊社）
 

1月6日，研究人員在《加拿大醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志》刊登的一篇評(píng)論中指出，隨著最近加拿大大麻食品的合法化，醫(yī)生和公眾必須意識(shí)到大麻食品的新風(fēng)險(xiǎn)。（科學(xué)網(wǎng)）