本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及18大類食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽。合格2104批次，不合格33批次。
餐飲食品（含餐飲具）不合格11批次：1、平潭縣華僑城包店銷售的油條（加工日期為2019年10月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，初檢機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；2、平潭縣華僑城包店銷售的馬耳（油炸面制品）（加工日期為2019年10月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，初檢機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；3、南安市水頭鎮(zhèn)泉妹小吃店銷售的油條（購進日期為2019年12月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；4、晉江市梅嶺左麻右辣小吃店銷售的油條（購進日期為2019年12月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；5、漳州市薌城區(qū)陳麗嬌豆花店銷售的油條（購進日期為2019年12月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；6、豐澤區(qū)宗瀚餐廳的黑色湯碗（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；7、廈門市湖里區(qū)秤心爐意餐飲店的餐盤（消毒日期為2019年12月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；8、重慶味千餐飲文化有限公司廈門廈禾路分店的湯盅（消毒日期為2019年12月18日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；9、漳州市薌城區(qū)壹周速食餐飲店的消毒飯碗（消毒日期為2019年12月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；10、廈門市湖里區(qū)陳聰文牛肉店的湯匙（消毒日期為2019年12月20日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；11、福州市馬尾區(qū)阿根飯店的碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期為2019年11月30日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
炒貨食品及堅果制品不合格3批次：1、深圳沃爾瑪百貨零售有限公司廈門SM分店銷售的炒瓜子（原味）（生產(chǎn)日期為2019年9月30日），過氧化值（以脂肪計）不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；2、標稱晉江市天工食品有限公司2019年10月15日生產(chǎn)的水煮花生，二氧化硫殘留量不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；3、標稱晉江市天工食品有限公司2019年10月15日生產(chǎn)的龍巖花生，二氧化硫殘留量不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。
糕點不合格5批次：1、標稱廣州市舜成食品有限公司2019年8月28日生產(chǎn)的蒸蛋糕（芒果牛奶味），丙二醇不合格，銷售單位為永輝超市股份有限公司福建連江貴安新天地超市，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；2、標稱廣州市舜成食品有限公司2019年8月28日生產(chǎn)的蒸蛋糕（草莓酸奶味），丙二醇不合格，銷售單位為永輝超市股份有限公司福建連江貴安新天地超市，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；3、標稱寧晉縣百榮食品有限公司2019年10月2日生產(chǎn)的無蔗糖綠豆糕（綠豆味），過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為泉州泉港鮮鮮便利店，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；4、標稱寧晉縣百榮食品有限公司2019年10月2日生產(chǎn)的綠豆糕，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為泉州泉港鮮鮮便利店，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；5、標稱漳州市正煌食品有限公司2019年9月25日生產(chǎn)的老婆餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷售單位為連城錫園大潤發(fā)商貿(mào)有限公司南靖分公司，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格10批次：1、福建永輝超市有限公司泉州晉江百捷中央公園店銷售的來自官橋牲畜定點屠宰場的牛肉（購進日期為2019年11月4日），克倫特羅不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；2、福建永輝超市有限公司泉州晉江百捷中央公園店銷售的來自官橋牲畜定點屠宰場的牛腩（精品）（購進日期為2019年11月4日），克倫特羅不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；3、泉州鯉城友誼百貨貿(mào)易有限公司銷售的大魷魚（冰鮮海水軟體動物）（購進日期為2019年11月7日），鎘（以Cd計）不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；4、泉州鯉城大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的來自東莞市樂潤農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的韭菜（購進日期為2019年11月11日），腐霉利不合格、克百威不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；5、福建永輝超市有限公司上杭時代廣場店銷售的白鯽魚（購進日期為2019年11月27日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；6、周寧縣老李海鮮店銷售的明蝦（購進日期為2019年12月3日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；7、泰寧縣大平生鮮店銷售的河蝦（活）（購進日期為2019年12月3日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；8、莆田市城廂區(qū)下磨市場吳桂蘭海產(chǎn)攤銷售的河蝦（購進日期為2019年12月8日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；9、莆田市城廂區(qū)陳世興豬肉攤銷售的豬肝（購進日期為2019年12月3日），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不合格，檢驗機構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；10、福建永輝超市有限公司福州市臺江區(qū)萬象城店銷售的鯽魚（活）（購進日期為2019年12月4日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。
蔬菜制品不合格2批次：1、標稱福建竹源食品有限公司2019年8月12日生產(chǎn)的首旺蘿卜干（香辣味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格，銷售單位為漳州臺商投資區(qū)角美福加佳食品商行，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；2、標稱福建竹源食品有限公司2019年7月8日生產(chǎn)的首旺蘿卜干（蒜香味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格，銷售單位為漳州臺商投資區(qū)角美福加佳食品商行，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
飲料不合格2批次：1、標稱廣東碧泉食品科技有限公司2019年8月19日生產(chǎn)的速溶純豆奶，霉菌不合格，銷售單位為福建省新天意商業(yè)管理有限公司三明分公司，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；2、標稱河北香級樂食品有限公司石家莊分公司2019年8月12日生產(chǎn)的奶茶固體飲料，霉菌不合格，銷售單位為南平市建陽區(qū)和順雙好超市，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2020年2月28日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
