中國(guó)作為全世界最大的消費(fèi)國(guó)，特別是在食品餐飲消費(fèi)方面表現(xiàn)尤為突出。數(shù)據(jù)顯示； 2018年全國(guó)餐飲收入實(shí)現(xiàn)42716億元，比上年增長(zhǎng)9.5%。相關(guān)機(jī)構(gòu)也預(yù)測(cè)，2019年中國(guó)餐飲收入將達(dá)48620億元，2023年中國(guó)餐飲收入將突破7萬(wàn)億元，達(dá)到了71670億元，2019年至2023年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為10.19%。北京作為中國(guó)商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、政治、文化等集散地，也是人口最多城市消費(fèi)大市。餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)30多年的高速成長(zhǎng)后，在2018年實(shí)現(xiàn)收入達(dá)3884.59億元，增長(zhǎng)5.6%，餐飲消費(fèi)總額約占全國(guó)的十分之一。
第十一屆北京國(guó)際食品飲料及餐飲博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱FCE CHINA）是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦。愛(ài)博展覽組織招展，F(xiàn)CE CHINA北京國(guó)際食品飲料及餐飲博覽會(huì)歷經(jīng)數(shù)年的積累與沉淀，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)食品餐飲領(lǐng)域的專業(yè)國(guó)際采購(gòu)交易會(huì)與海外企業(yè)拓展中國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)，展覽面積累計(jì)超過(guò)30萬(wàn)平米，共吸引全球50個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)千家企業(yè)參展，超過(guò)40萬(wàn)名專業(yè)觀眾親臨現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)。
美食是人類文明的起點(diǎn)，它是一種無(wú)需翻譯的語(yǔ)言，可以跨越民族、國(guó)界，超越文化隔閡。美食也是人類增進(jìn)感情、友誼、信任的橋梁，成為文明交流互鑒的通行語(yǔ)言。京城聚集全國(guó)各地的名家菜譜與美食傳統(tǒng)，可謂風(fēng)俗相通、民心相通、飲食相通，可以通過(guò)整合資源、合力互補(bǔ)來(lái)推動(dòng)華北美食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打造世界美食之都。2020年7月9-11日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心見(jiàn)證世界美食新消費(fèi)熱潮。FCE CHINA為世界各國(guó)食品、飲料、餐飲企業(yè)提供難得的經(jīng)貿(mào)洽談、業(yè)務(wù)拓展、提升品牌的機(jī)遇。
展會(huì)期間還將舉辦各式各樣的美食品鑒會(huì)等多項(xiàng)論壇活動(dòng)。FCE CHINA立足北京，依托北京龐大的消費(fèi)市場(chǎng)及地理優(yōu)勢(shì)，滿足企業(yè)拓展國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。致力于在行業(yè)和展會(huì)相互推動(dòng)、共同發(fā)展的愿景下，助力中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
本屆展會(huì)在布局上將劃分為 “天然有機(jī)食品展區(qū)”、“地方特色展區(qū)”、“烘焙展區(qū)”、“食品食材展區(qū)”、“連鎖加盟展區(qū)”、“進(jìn)口食品展區(qū)”等。產(chǎn)品涵蓋天然食品、有機(jī)食品、肉制品、乳制品、調(diào)味品、酒類、油類、果蔬、休閑食品、速凍食品、罐頭、方便食品、飲料、進(jìn)口食品。通過(guò)合理分設(shè)特色展區(qū)，充分考慮目標(biāo)觀眾的便捷性和針對(duì)性，從而使展覽目的更精準(zhǔn)更高效。，幫助其優(yōu)質(zhì)食品順利進(jìn)入中國(guó)千家萬(wàn)戶老百姓的餐桌。
自FCE CHINA成功召開以來(lái)，得到世界各國(guó)行業(yè)組織與企業(yè)的積極響應(yīng)并表示每年都會(huì)齊聚首都，利用該平臺(tái)收集市場(chǎng)和產(chǎn)品信息，尋求合作伙伴。FCE CHINA 2020第十一屆北京國(guó)際食品飲料及餐飲博覽會(huì)期待行業(yè)同仁與各國(guó)代表七月在京相聚！
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