近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、乳制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料、嬰幼兒配方食品、食糖、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等13類食品1174批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1152批次、不合格樣品22批次（見附件），抽檢合格率為98.1%。不合格樣品中檢出食品添加劑超限量使用、農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、其他污染物等。具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用
（一）浙江君尚飯店有限公司加工自制的涼拌海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（二）杭州城北瑞萊克斯大酒店有限公司加工自制的即食涼拌海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（三）湖州浙北大酒店有限公司加工自制的香油拌海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（四）吳興狀元樓酒店加工自制的孔府海蜇頭，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（五）浙江省臺州市路橋區(qū)商海南街（路橋新安菜市場）施伏定攤位銷售的咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
（六）浙江省麗水市縉云縣五云街道新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場33-34號范桂明攤位銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
（七）浙江省麗水市縉云縣五云街道五云蔬菜交易中心123號樊偉榮攤位銷售的醬黃瓜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
（八）衢州市衢江區(qū)通浦路菜市場138-139號徐紅林攤位銷售的咸菜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
（九）衢州市荷花菜市場13、14號呂卸華攤位銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
二、農(nóng)獸藥殘留
（一）杭州外海家友超市有限公司新塘路店銷售的散裝基地冰鮮黃魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（二）溫嶺市三和超市有限公司銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（三）麗水萬家惠超市有限公司銷售的云南蜜桔，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）湖州師范學(xué)院后勤服務(wù)有限公司（西校區(qū)食堂）購進的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（五）桐廬縣實驗初級中學(xué)購進的雞蛋，氟甲砜霉素（氟苯尼考）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。桐廬縣實驗初級中學(xué)對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)浙江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場（蝦區(qū)B2C）沈偉根攤位銷售的淡水蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）。
（七）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心文杰水產(chǎn)商行銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）。
三、微生物污染
（一）余姚市潤特超市銷售的標(biāo)稱郯城縣洪七公食品有限公司生產(chǎn)的醬香柴雞爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）衢州市汽車客運中心周云芬小食雜店銷售的標(biāo)稱上饒市怡品三清泉實業(yè)有限公司生產(chǎn)的江郎山牌飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
（三）嘉善縣干窯鎮(zhèn)明強水店銷售的標(biāo)稱嘉興怡品食品飲料有限公司生產(chǎn)的怡品山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
四、其他污染物
（一）臺州世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司銷售的標(biāo)稱青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的魷魚條，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）臺州華聯(lián)超市有限公司椒江中山西路二店銷售的標(biāo)稱青島龍源珍洋食品廠生產(chǎn)的熟魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（三）華潤萬家生活超市（浙江）有限公司湖州南潯購物中心銷售的標(biāo)稱舟山市普陀區(qū)舟港水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的風(fēng)琴魷魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求嘉興、舟山等市市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、嘉興、湖州、衢州、臺州、麗水等市市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；要求杭州、湖州、臺州等市市場監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2020年3月11日
地區(qū)：
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