食品伙伴網(wǎng)訊 3月12日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織抽檢食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等2大類食品267批次樣品，發(fā)現(xiàn)5批次食用農(nóng)產(chǎn)品樣品不合格，檢出農(nóng)獸藥殘留問題。

 

　　通報(bào)顯示，不合格樣品中有4批次檢出獸藥殘留問題，為：武勝縣白坪土雞蛋經(jīng)營部銷售的“白坪土雞蛋”檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；德陽開發(fā)區(qū)小何水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的“烏魚”檢出孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；威遠(yuǎn)縣嚴(yán)陵鎮(zhèn)城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)水產(chǎn)攤區(qū)（文緒華）銷售的“白鰱魚”檢出地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；峨邊七哥水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的“烏魚”檢出氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　恩諾沙星、氧氟沙星屬喹諾酮類藥物，具有廣譜抗菌作用。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）規(guī)定，恩諾沙星在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。而農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規(guī)定，禁止在食品動(dòng)物中使用氧氟沙星原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。

 

　　地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，地西泮在動(dòng)物性食品中不得檢出。

 

　　孔雀石綠是一種合成的 N-甲基三苯甲烷類工業(yè)染料，《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。孔雀石綠在魚體內(nèi)和環(huán)境中殘留時(shí)間都比較長，且進(jìn)入人體后其代謝產(chǎn)物具有潛在的危害。長期食用檢出孔雀石綠的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　還有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留問題，為：廣安市世紀(jì)隆商貿(mào)有限公司鄰水東方分公司銷售的“豇豆”檢出克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　克百威是一種具有內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用的氨基甲酸酯類殺蟲劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，豆類蔬菜（如豇豆）中克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg。克百威對(duì)魚類、鳥類及野生動(dòng)物有害，對(duì)在施藥區(qū)覓食的鳥類可能致命，這可能會(huì)對(duì)其他鷹類及肉食鳥類造成危險(xiǎn)，并且該農(nóng)藥不易降解，容易造成環(huán)境污染。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。德陽市、內(nèi)江市、樂山市、廣安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改，相關(guān)食品經(jīng)營單位已采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告（2020年第9號(hào)）不合格樣品信息

       不合格-2020年第9號(hào)食品抽檢信息

      相關(guān)報(bào)道：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況的公告（2020年第9號(hào)）