為加強新冠肺炎疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”重點(diǎn)食品安全監管，江蘇省市場(chǎng)監管局持續加大食品安全抽檢工作力度，部署開(kāi)展疫情防控期間食品安全專(zhuān)項監督抽檢。截至目前，已經(jīng)完成食品檢驗563批次，發(fā)現不合格食品6批次，總體合格率為98.93%。各地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令相關(guān)企業(yè)對問(wèn)題食品采取召回、下架等措施，并對相關(guān)違法行為進(jìn)行立案查處，有效保障人民群眾舌尖上的安全。
一是突出為民理念，及時(shí)部署開(kāi)展專(zhuān)項抽檢。突出對居民食品消費重點(diǎn)場(chǎng)所、市民基本消費需求量大的重點(diǎn)食品以及疫情期間線(xiàn)上消費激增的電商平臺進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)抽檢群眾消費量大的米面油、菜蛋奶、水果、畜禽肉等食品，主要檢驗農獸藥殘留、黃曲霉毒素、微生物等項目。
二是突出三級聯(lián)動(dòng)，擴大食品抽檢工作覆蓋面。為擴大抽檢效果，各地除做好省局部署的專(zhuān)項抽檢外，也同步在轄區內自行組織開(kāi)展食品安全抽檢工作。省局建立了疫情專(zhuān)項抽檢工作聯(lián)絡(luò )員制度，加強省、市、縣三級聯(lián)動(dòng)，督促各地加強抽檢工作管理，要求各地既要規范抽檢程序，又要做好自身防護，確保在完成抽檢任務(wù)的同時(shí)實(shí)現“零感染”。
三是突出“監檢”結合，嚴查食品安全違法行為。進(jìn)一步強化檢驗檢測與監管工作的聯(lián)動(dòng)結合，做到監管有所需，抽檢有所為。對于抽樣檢驗中發(fā)現的不合格食品，指導各地第一時(shí)間控制食品安全風(fēng)險，對食品安全風(fēng)險隱患力爭做到早發(fā)現、早預警、早處置，切實(shí)維護好疫情防控期間的食品安全。
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