近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、酒類、糧食加工品、蜂產(chǎn)品、食鹽、食用油、油脂及其制品、嬰幼兒配方食品等7類食品140批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求，其中抽樣檢驗項目合格樣品130批次、不合格樣品10批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標不達標、微生物污染、食品添加劑等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、安慶、阜陽、池州等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；合肥、六安、池州、宿州、阜陽等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標不達標問題
（一）合肥悅家商業(yè)有限公司經(jīng)銷的、標稱合肥市發(fā)發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的蟹殼黃燒餅（咸香味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）安徽糧悅食品股份有限公司（合肥）經(jīng)銷的、標稱成都市老莊府食品廠生產(chǎn)的糧悅大吃兄麻花，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（三）肥西縣桃花工業(yè)園永潤超市云谷路店經(jīng)銷的、標稱海城市東四管理區(qū)元亨酒廠生產(chǎn)的元亨牛二陳釀白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（四）湯愛榮（宿州個體商戶）經(jīng)銷的、標稱安徽納瓦拉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的安德利特制干紅葡萄酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
（五）標稱東至縣友苗食品有限公司生產(chǎn)的茉莉花麻餅（糕點），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、微生物污染物問題
（一）合肥廬陽大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的、標稱安徽巧派食品有限公司（安慶）生產(chǎn)的優(yōu)π手作蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）六安市葉集區(qū)姚李鎮(zhèn)映芳購物廣場經(jīng)銷的、標稱合肥三福園食品有限公司生產(chǎn)的巖燒芝士蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、食品添加劑問題
（一）肥東縣世紀華聯(lián)超市包敏加盟店經(jīng)銷的、標稱阜陽市億德食品有限公司生產(chǎn)的1：1：1吐司面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）肥東縣世紀華聯(lián)超市包敏加盟店經(jīng)銷的、標稱阜陽市億德食品有限公司生產(chǎn)的老面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（三）王偉（阜陽市個體工商戶）經(jīng)銷的、標稱阜陽市億德食品有限公司生產(chǎn)的格拉條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
特此通告。
附件：1. 
1.部分不合格項目的小知識.doc
1.部分不合格項目的小知識.doc 安徽省市場監(jiān)督管理局
2020年3月25日
地區(qū)：
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