食品伙伴網(wǎng)訊 3月26日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了新一期食品抽檢信息。近期該局組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、酒類、冷凍飲品和調(diào)味品4類食品536批次樣品，其中不合格樣品4批次，均為酒類產(chǎn)品。
信息顯示，有3批次樣品檢出酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值，分別為：標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的賽臺(tái)酒莊酒（傳承經(jīng)典）、標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金力來(lái)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的金力來(lái)品鑒酒、標(biāo)稱貴州省仁懷市聚豐酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黔芝堂（配制酒）。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo)，其含量應(yīng)符合標(biāo)簽明示要求。酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)；還可能是企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐僧a(chǎn)品出廠檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。
另外，還有1批次不合格樣品為：黎平縣中潮鎮(zhèn)宏發(fā)米酒坊生產(chǎn)的米酒檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市、自治州市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。遵義市、黔東南州市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改。以上市、自治州市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時(shí)限和要求，將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，及時(shí)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并向社會(huì)公布。
貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2020年第12期）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) |
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 貴州省仁懷市聚豐酒業(yè)有限公司 | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn) | 貴州省仁懷市聚豐酒業(yè)有限公司 | 貴州省遵義市仁懷市壇廠鎮(zhèn)樟柏村 | 黔芝堂（配制酒） | 500ml/瓶 38±2%vol | / | 2019/7/18 | 酒精度║45.5%vol║36.0%vol~40.0%vol | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | / |
| 2 | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司 | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn) | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司 | 貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn) | 賽臺(tái)酒莊酒（傳承經(jīng)典） | 500mL/瓶 53%vol | / | 2019/6/28 | 酒精度║50.5%vol║52.0%vol~54.0%vol | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | / |
| 3 | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金力來(lái)酒業(yè)有限公司 | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn) | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金力來(lái)酒業(yè)有限公司 | 貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)椿樹村 | 金力來(lái)品鑒酒 | 500ml/瓶 53%vol | / | 2019/8/10 | 酒精度║50.5%vol║52.0%vol~54.0%vol | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | / |
| 4 | 黎平縣中潮鎮(zhèn)宏發(fā)米酒坊 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣中潮鎮(zhèn)中潮街上 | 黎平縣中潮鎮(zhèn)宏發(fā)米酒坊 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣中潮鎮(zhèn)中潮街上 | 米酒 | 稱重 | / | 2019/9/4 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.10g/kg║不得使用 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | / |
（來(lái)源：貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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