食品伙伴網(wǎng)訊 3月27日，海南省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織抽檢水產(chǎn)制品、水果制品、餅干、乳制品、酒類、飲料、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、保健食品共9類產(chǎn)品30批次，其中，1批次水產(chǎn)制品檢出重金屬超標。

 

　　信息顯示，不合格樣品為：海南大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標稱海南昌之茂食品有限公司生產(chǎn)的丁香魚干（規(guī)格：350克/袋，生產(chǎn)日期：2019-10-03），該樣品檢出鎘（以Cd計）項目不合格。

 

　　鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》規(guī)定，鎘在水產(chǎn)制品中的其他魚類制品（鳳尾魚、旗魚制品除外）中的最高殘留限量為0.1mg/kg，鳳尾魚、旗魚制品中的最高殘留限量為0.3mg/kg。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產(chǎn)品的風險防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。

　　海南省市場監(jiān)督管理局關于1批次食品不合格情況的通告（2020年第12期）不合格樣品信息

      水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls