不合格樣品中，有3批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-22）、邱家咀農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-23）檢出腐霉利項目不合格食品安全國家標準的規(guī)定。

 

　　腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（注：2020年2月15日，該標準被GB 2763-2019代替）規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　另1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部銷售的白殼雞蛋（抽樣日期：2019-11-21）檢出氟苯尼考不合格食品安全國家標準的規(guī)定。

 

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量（農(nóng)業(yè)部2002年235號公告）》（注：2020年4月1日起，該公告相關(guān)部分被《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）代替）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋期家禽中禁用。

 

　　不合格樣品中，還有1批次方便食品檢出不合格，為：十堰天香電子商務(wù)有限公司銷售的標稱洪湖市晨光實業(yè)有限公司生產(chǎn)的加鈣蓮子藕粉（生產(chǎn)日期：2019-11-25）檢出霉菌不合格食品安全國家標準。

 

　　霉菌在自然界很常見，霉菌可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。《GB 19640-2016 食品安全國家標準 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中霉菌應(yīng)符合n=5,c=2,m=50CFU/g,M=10²CFU/g的要求。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成武漢、十堰、鄂州、荊州市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
 

　　湖北省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第8期）不合格樣品信息

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	不合格項目	檢驗結(jié)果	標準值	檢驗機構(gòu)
1	/	/	武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部	湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場雜糧6區(qū)38號	白殼雞蛋	散裝	/	氟苯尼考	0.421μg/kg	不得檢出	寧波海關(guān)技術(shù)中心
2	/	/	武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部	湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場內(nèi)郊菜區(qū)3區(qū)1、2、3號	韭菜	散裝	/	腐霉利	0.59mg/kg	≤0.2mg/kg	寧波海關(guān)技術(shù)中心
3	/	/	邱家咀農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣	鄂城區(qū)邱家咀市場3、5號攤位	韭菜	散裝	/	腐霉利	2.9mg/kg	≤0.2mg/kg	寧波海關(guān)技術(shù)中心

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期

不合格項目

檢驗結(jié)果

標準值

檢驗機構(gòu)

1

洪湖市晨光實業(yè)有限公司

湖北省洪湖市文泉大道經(jīng)濟開發(fā)區(qū)1號

十堰天香電子商務(wù)有限公司

十堰市茅箭區(qū)東城開發(fā)區(qū)六組明安北路32號

加鈣蓮子藕粉

600克/袋

洪蓮＋圖形商標

2019-11-25

霉菌

9.6×102CFU/g，9.8×102CFU/g，1.0×103CFU/g，9.4×102CFU/g，1.8×102CFU/g

n=5,c=2,m=50CFU/g,M=102CFU/g

天津市食品安全檢測技術(shù)研究院

      相關(guān)報道：湖北省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第8期）