食品伙伴網(wǎng)訊 5月14日,貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布2020年4月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。2020年4月,全省共完成5811批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品5717批次,不合格樣品94批次,樣品總體合格率為98.38%。
不合格樣品涉及糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,飲料,薯類和膨化食品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,糕點(diǎn),豆制品,餐飲食品,食用農(nóng)產(chǎn)品14大類。其中,酒類產(chǎn)品檢出不合格數(shù)量最多,有19批次。
抽檢的不合格樣品中,不合格指標(biāo)有108項(xiàng),涉及7類問題。分別為:農(nóng)獸藥殘留占18.52%;非食用物質(zhì)占1.85%;超范圍、超限量使用食品添加劑占37.04%;重金屬等元素污染物占6.48%;其他污染物占8.33%;微生物污染占19.44%;質(zhì)量指標(biāo)占8.33%。
備注:抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告,復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限,并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿楸驹乱压急O(jiān)督抽檢合格率,不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。
各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果
相關(guān)報(bào)道:貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于2020年4月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2020年第2號(hào))
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