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中國食育(2020)線上分享論壇即將開播

放大字體  縮小字體 時間:2020-05-27 13:56 來源:中國食育網(wǎng) 原文:
核心提示:由中國食育網(wǎng)與“食育”推動計劃聯(lián)合主辦的“中國食育(2020)線上分享論壇”將于6月6日在食學(xué)寶在線學(xué)習(xí)平臺上準(zhǔn)時直播,歡迎大家參與。同時感謝松鼠跳跳、開動實(shí)驗(yàn)室、南京曉莊學(xué)院兒童食品研究所對論壇的支持。
  食育,即飲食教育,包括生命與營養(yǎng)科學(xué)知識的教育,良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng),人與自然、人與環(huán)境和諧的教育以及飲食文化的傳承弘揚(yáng)。

  很多國家基于本國國情,在食育方面做了不同的努力與實(shí)踐。

  像踐行食育最典型的國家——日本,也是世界上第一個將“食育”立法的國家。其在2005年制定《食育基本法》、2006年制定“食育推進(jìn)基本計劃”等,將“食育”作為一項(xiàng)國民運(yùn)動在全國范圍普及推廣。美國因?yàn)橹皣?yán)重的兒童肥胖問題意識到食育的重要性,開展了“從農(nóng)場到學(xué)校”(Farm to school)的食育行動。德國政府通過推行“公共廚房”項(xiàng)目開展體驗(yàn)式教育……

  那么,我國呢?

  食育在我國的發(fā)展現(xiàn)狀如何?國家發(fā)布了哪些相關(guān)政策法規(guī)?為了推動食育發(fā)展,中國食育人都做了哪些探索和努力,又有哪些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)……

  為了讓中國食育人了解更多食育信息,分享更多食育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),中國食育網(wǎng)與“食育”推動計劃聯(lián)合主辦了此次“中國食育(2020)線上分享論壇”,并將于2020年6月6日13:30在食學(xué)寶在線學(xué)習(xí)平臺上準(zhǔn)時直播,歡迎大家參與。同時感謝松鼠跳跳、開動實(shí)驗(yàn)室、南京曉莊學(xué)院兒童食品研究所對本次論壇的支持。

  一、論壇概況


  1. 論壇主題

  分享食育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 探索食育行業(yè)發(fā)展

  2. 論壇直播時間

  2020年6月6日 13:30-17:30

  3. 主辦單位

  中國食育網(wǎng) “食育”推動計劃

  4. 支持單位

  松鼠跳跳 開動食驗(yàn)室 南京曉莊學(xué)院兒童食品研究所

  5. 論壇直播鏈接

掃碼關(guān)注食學(xué)寶公眾號可獲取論壇直播參與鏈接

  二、嘉賓介紹

  1. 劉璐

  “食育”推動計劃項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副會長

  自2012年底擔(dān)任“關(guān)注西部留守兒童健康”公益項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,7年來,帶領(lǐng)營養(yǎng)師志愿者為上萬人次的留守兒童送去健康知識課程。

  2015年起擔(dān)任“食育”推動計劃負(fù)責(zé)人,致力于推動中國食育發(fā)展。截至目前項(xiàng)目歷時7年,走進(jìn)23個省市自治區(qū),開展食育講座近1萬場,打造了以河南信陽新縣及平橋區(qū)為試點(diǎn)的區(qū)縣級食育示范項(xiàng)目;同時牽頭組織編寫《食育》小學(xué)教材。

  2019年發(fā)起成立首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會食育專委會,構(gòu)建全國食育交流平臺,與全國食育機(jī)構(gòu)攜手并肩、砥礪前行。

  分享主題:食育·讓每一個孩子擁有維護(hù)終身健康的能力

  2. 劉凡

  兒童啟智食育松鼠跳跳品牌創(chuàng)始人,日本大阪大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士/高級營養(yǎng)師/NPO日本食育師協(xié)會認(rèn)證食育師/日本自然體驗(yàn)活動指導(dǎo)者/食育課程及產(chǎn)品的設(shè)計和研發(fā)

  2017-2019,開展親子食育課、食育夏令營

  2018-2019年,帶團(tuán)到日本進(jìn)行食育游學(xué)/研學(xué)/考察

  2019年,進(jìn)幼兒園、小學(xué)、社區(qū)等進(jìn)行食育講座

  2020年,推出系列線上食育課程,開展食物觀教育實(shí)踐營

  分享主題:淺談日本食育及如何在中國落地

  3. 張海霞

  新縣光彩實(shí)驗(yàn)學(xué)校教務(wù)副主任,主要負(fù)責(zé)光彩食育教育教學(xué)工作。

  從教八年,先后榮獲縣級骨干教師,縣級優(yōu)秀教師,市級優(yōu)秀教師,師德先進(jìn)個人,市級先進(jìn)教育工作者,優(yōu)秀班主任等榮譽(yù)稱號。

  分享主題:辦特色的食育教育,做健康的食育達(dá)人

  4. 陳小龍
 
  獨(dú)立食育實(shí)踐者

  2016年,在一所創(chuàng)新學(xué)校,與小朋友一起上食育課;

  2017年,轉(zhuǎn)向獨(dú)立的食育空間,與民宿合作,做了一個食育餐廳;

  2018年,轉(zhuǎn)向進(jìn)入家庭生活的小區(qū)與社區(qū),以改變一個區(qū)域的家庭食育理念。

  2019年,與開動食驗(yàn)室的另一位發(fā)起人盧丹娜一起合著了《給媽媽的第一本食育書》并出版。

  分享主題:食育視角下的課程設(shè)計——以包餃子為例

  三、互動交流

  掃碼關(guān)注中國食育網(wǎng)公眾號,了解更多食育動態(tài)
  參與咨詢可掃碼聯(lián)系食育網(wǎng)小編哦 

論壇專題頁鏈接:http://www.foodeducation.cn/activity/index.php?itemid=2
 
日期:2020-05-27
 
 地區(qū): 南京市 江蘇 中國
 行業(yè): 休閑食品 食品檢測
 標(biāo)簽: 實(shí)驗(yàn) 兒童食品
 科普: 實(shí)驗(yàn) 兒童食品
 
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