食品伙伴網(wǎng)訊 6月4日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了第2020-220號公告，擬修改《食品衛(wèi)生法實(shí)施規(guī)則》的部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
1. 為了防止經(jīng)營者在進(jìn)行現(xiàn)場生產(chǎn)加工銷售業(yè)營業(yè)申報(bào)及變更申報(bào)時(shí)，提交的文件出現(xiàn)混淆，將“食品的種類”修改為“食品的類型”。
2. 新設(shè)定適用食品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)的經(jīng)營者及從業(yè)人員的教育培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)日期：對從業(yè)人員每年進(jìn)行1次（從獲得認(rèn)證的第2年開始計(jì)算）以上的定期培訓(xùn)，以及食品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的總體管理人員可以代替經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)的規(guī)定。
3. 申請廚師許可時(shí)，將醫(yī)生出具的非精神病患者、非傳染病患者等文件的認(rèn)定期限明確規(guī)定為最近6個(gè)月。
4. 新設(shè)定食品等的直接從業(yè)人員應(yīng)佩戴口罩的規(guī)定，防止通過飛沫等傳播的衛(wèi)生危害。
5. 新設(shè)定餐飲企業(yè)應(yīng)配備消毒洗手設(shè)施、設(shè)備等的規(guī)定。
6. 當(dāng)食品生產(chǎn)加工業(yè)從業(yè)者、現(xiàn)場生產(chǎn)加工銷售業(yè)從業(yè)者、食品分裝銷售業(yè)從業(yè)者、集體食堂食品銷售業(yè)從業(yè)者、餐飲業(yè)從業(yè)者等確認(rèn)有發(fā)熱、腹瀉等傳染病癥狀時(shí)，應(yīng)暫時(shí)離開經(jīng)營場所并進(jìn)行體檢。
7. 新設(shè)定當(dāng)餐飲業(yè)從業(yè)者因傳染病等原因接到禁止聚集等行政命令后仍然違反者，對相關(guān)企業(yè)采取停業(yè)的行政處罰。
以上意見征集時(shí)間至2020年7月14日。
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