2020年5月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成52004批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢，合格50624批次，不合格1380批次，總體合格率為97.35%，不合格率為2.65%，比2019年同期提高0.64個(gè)百分點(diǎn)。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等23類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。

 

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的39.07%；同時(shí)，微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為21.78%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為12.10%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為8.99%，超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為8.85%，重金屬及其他污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為7.19%。

 

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“政務(wù)公開(kāi)-重點(diǎn)領(lǐng)域信息公開(kāi)-抽檢監(jiān)測(cè)-食品抽檢”專欄查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件    2020年5月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年6月15日