端午節(jié)前，廣東省市場監(jiān)督管理局組織開展了對節(jié)令性食品（粽子）的監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢粽子121批次，抽樣檢驗合格119批次，不合格2批次。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、標稱廣州市金福龍食品有限公司生產(chǎn)的咸肉粽，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　二、廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮州分公司銷售的標稱廣東八記食品股份有限公司生產(chǎn)的八記粽子（水晶清甜），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣東省市場監(jiān)督管理局要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品生產(chǎn)企業(yè)進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，將相關(guān)情況記入生產(chǎn)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。廣東省市場監(jiān)督管理局已收到廣州市金福龍食品有限公司和廣東八記食品股份有限公司提出的異議申請，根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定，在異議期間，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得停止履行立即采取封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營不合格食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施的義務(wù)。

 

　　食品安全消費提示：消費者在選購粽子時應(yīng)當通過正規(guī)可靠渠道購買并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打當?shù)赝对V舉報電話12345。

 

　　特此通告。

 

　　   附件1 本次粽子抽檢依據(jù)和檢驗項目.docx

 

　　   附件2 粽子監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3 粽子監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   附件4 關(guān)于菌落總數(shù)檢驗項目的說明.docx

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年6月23日