為進一步加強食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險管控，督促其嚴格落實食品安全主體責任，及時排查并消除生產(chǎn)過程中的風(fēng)險隱患，切實提高食品安全管理水平。近期，淮安市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)部署開展食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險隱患排查工作。此次排查工作，明確檢查對象為全市獲證食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)；明確檢查時限自7月份開始至11月份結(jié)束；明確檢查步驟分三步：企業(yè)要全面開展自查、監(jiān)管部門在企業(yè)自查基礎(chǔ)上開展監(jiān)督檢查、檢測部門根據(jù)要求開展監(jiān)督抽樣檢測；明確檢查重點為企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原料采購、生產(chǎn)過程控制、標簽標識、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)；明確嚴查違法違規(guī)行為，對于排查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題監(jiān)管部門要依法依規(guī)嚴厲查處，并督促整改落實；涉嫌犯罪的及時移交公安機關(guān)。
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