2020年上半年,各級市場監(jiān)管部門在我省共完成食品安全監(jiān)督抽檢24293批次,依據(jù)有關食品安全國家標準檢驗,檢出不合格樣品413批次,總體不合格率為1.70%,同比下降0.38個百分點。其中,消費量較大的食用農產品,糧食加工品,食用油、油脂及其制品,蛋制品,乳制品,抽檢不合格率分別為1.45%,0.75%,1.84%,0.00%,0.00%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
上半年抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的29.5%;二是食品中超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的27.4%;三是食品中質量指標不達標問題占不合格總數(shù)的16.5%;四是食品中農獸藥殘留超標問題占不合格總數(shù)的14.4%。微生物污染占不合格總數(shù)的比率,比2019年同期高7個百分點;超范圍超限量使用食品添加劑占不合格總數(shù)的比率,比2019年同期高4.9個百分點;農獸藥殘留超標占不合格總數(shù)的比率,比2018年同期低13.9個百分點;質量指標不達標占不合格總數(shù)的比率,比2018年同期高2.5個百分點。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品及其生產經營企業(yè),各地市場管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施,控制了產品風險,并對違法違規(guī)企業(yè)立案調查、依法處置。各市、縣市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或其他有效途徑查詢。其中,安徽省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在安徽省市場監(jiān)督管理局政府網站查詢。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2020年8月10日