抽檢不合格的113批次樣品中,不合格指標(biāo)有113項。其中:農(nóng)獸藥殘留占48.67%;非食用物質(zhì)占3.54%;超范圍、超限量使用食品添加劑占10.62%;重金屬等元素污染物占11.5%;其他污染物占1.77%;微生物污染占17.7%;生物毒素占2.65%;質(zhì)量指標(biāo)占3.54%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復(fù)檢期已達法定時限,并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿楸驹乱压急O(jiān)督抽檢合格率,不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。
2020年8月14日