據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，7月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為23.63元/公斤，環(huán)比下降0.05%，同比上漲0.3%。另?yè)?jù)可對(duì)比的40家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2020年7月全國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交量49.83 萬(wàn)噸，同比下降11.30%；成交額129.96 億元，同比下降8.99%。
（一）海水產(chǎn)品價(jià)格情況
7月份，海水產(chǎn)品價(jià)格43.75元/公斤，環(huán)比下降1.16%，同比下降0.96%。
海水魚(yú)類(lèi)環(huán)比同比均下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水魚(yú)類(lèi)環(huán)比下降0.82%，同比下降4.47%。分品種看，海水魚(yú)類(lèi)中降幅較大的品種有：大黃魚(yú)本月價(jià)格34.86元/公斤，環(huán)比下降2.13%；馬鮫魚(yú)本月價(jià)格37.18元/公斤，環(huán)比下降1.99%；海鰻本月價(jià)格46.21元/公斤，環(huán)比下降1.90%；帶魚(yú)本月價(jià)格29.84元/公斤，環(huán)比下降0.87%；銀鯧本月價(jià)格114.44元/公斤，環(huán)比下降0.86%。海水魚(yú)類(lèi)中漲幅較大的有：鮐魚(yú)本月價(jià)格8.5元/公斤，環(huán)比上漲2.41%。
海水甲殼類(lèi)環(huán)比同比均下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水甲殼類(lèi)環(huán)比下降2.08%，同比下降2.28%。分品種看，海水甲殼類(lèi)中降幅較大的品種有：青蟹本月價(jià)格139.23元/公斤，環(huán)比下降7.51%；日本對(duì)蝦本月價(jià)格218.60元/公斤，環(huán)比下降6.22%；南美白對(duì)蝦本月價(jià)格66.76元/公斤，環(huán)比下降3.55%。海水甲殼類(lèi)中價(jià)格上漲的有：蝦蛄本月價(jià)格87.52元/公斤，環(huán)比上漲2.05%。
海水貝類(lèi)價(jià)格環(huán)比同比均微降。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水貝類(lèi)環(huán)比下降0.38%，同比上漲2.31%。分品種看，海水貝類(lèi)中價(jià)格降幅較大的有：蟶本月價(jià)格28.18元/公斤，環(huán)比下降4.50%；牡蠣本月價(jià)格19.15元/公斤，環(huán)比下降1.71%。海水魚(yú)類(lèi)中價(jià)格漲幅較大的有：扇貝本月價(jià)格38.73元/公斤，環(huán)比上漲2.26%；鮑魚(yú)本月價(jià)格131.71元/公斤，環(huán)比上漲0.51%。
海水頭足類(lèi)環(huán)比同比均微降。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水頭足類(lèi)環(huán)比下降1.01%，同比下降0.94%。分品種看，海蜇本月價(jià)格39.91元/公斤，環(huán)比下降0.82%；魷魚(yú)本月價(jià)格34.04元/公斤，環(huán)比下降1.52%。
（二）淡水產(chǎn)品價(jià)格情況
7月份，淡水產(chǎn)品價(jià)格15.84元/公斤，環(huán)比上漲1.48%，同比上漲2.03%。
淡水魚(yú)類(lèi)環(huán)比同比均上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水魚(yú)類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲1.77%，同比上漲6.75%。分品種看，淡水魚(yú)類(lèi)中價(jià)格漲幅較大的品種有：虹鱒本月價(jià)格36.91元/公斤，環(huán)比上漲10.67%；鯽魚(yú)本月價(jià)格18.68元/公斤，環(huán)比上漲4.15%；烏鱧本月價(jià)格20.12元/公斤，環(huán)比上漲2.75%；草魚(yú)本月價(jià)格13.09元/公斤，環(huán)比上漲2.27%；鰱魚(yú)本月價(jià)格7.48元/公斤，環(huán)比上漲1.16%；鳙魚(yú)本月價(jià)格14.01元/公斤，環(huán)比上漲1.21%；鯉魚(yú)本月價(jià)格11.60元/公斤，環(huán)比上漲1.17%；黃鱔本月價(jià)格60.76元/公斤，環(huán)比上漲1.14%。羅非魚(yú)、黃顙魚(yú)價(jià)格漲幅均小于1%,分別為16.13元/公斤和28.04元/公斤。淡水魚(yú)類(lèi)中價(jià)格下降的有：鱖魚(yú)本月價(jià)格63.52元/公斤，環(huán)比下降0.53%。
淡水甲殼類(lèi)環(huán)比微增，同比下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水甲殼類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲1.56%，同比下降7.86%。分品種看，淡水甲殼類(lèi)中價(jià)格漲幅較大的品種有：青蝦本月價(jià)格130.73元/公斤，環(huán)比上漲15.26%。淡水甲殼類(lèi)中價(jià)格降幅較大的品種有：羅氏沼蝦本月價(jià)格61.71元/公斤，環(huán)比下降13.90%；克氏原螯蝦本月價(jià)格41.90元/公斤，環(huán)比下降3.35%；中華絨螯蟹本月價(jià)格89.25元/公斤，環(huán)比下降0.02%。
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