根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、罐頭、餐飲食品、方便食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和速凍食品共10大類食品1068批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品4大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）濟(jì)南市濟(jì)南華聯(lián)家園超市有限責(zé)任公司經(jīng)八路店銷售的標(biāo)稱為山東維爾康三陽食品有限公司生產(chǎn)的維爾康4號后腿肌肉（豬肉），磺胺類（總量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）日照市五蓮縣百貨大樓有限公司銷售的、來自湯樹明的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為日照市市場監(jiān)管檢驗(yàn)檢測中心。
（三）煙臺(tái)市蓬萊振華商廈有限公司銷售的、來自壽光耿平蔬菜合作社的菜豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（四）濰坊市山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司坊子中百超市銷售的短黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濰坊市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（五）泰安市寧陽縣杜建利商店銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（六）泰安市東平縣林恩元水果超市銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（七）菏澤市單縣方坤工業(yè)品有限責(zé)任公司環(huán)亞商城府東店銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（八）菏澤市單縣辛格瑪商貿(mào)有限公司銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）臨沂市羅莊區(qū)肖家飯店銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）濱州市濱城區(qū)壹加壹旋轉(zhuǎn)小火鍋店銷售的標(biāo)稱為泰安市岱岳區(qū)山口弘洋醬菜廠生產(chǎn)的糖醋蒜，紐甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（三）濰坊市奎文區(qū)東關(guān)老重慶麻辣燙酒店銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濰坊市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（四）曲阜市滋香毛肚火鍋店銷售的標(biāo)稱為臨沂市河?xùn)|區(qū)味源食品廠生產(chǎn)的白玉蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（五）淄博市淄博銀座商城有限責(zé)任公司五里橋店銷售的標(biāo)稱為山東尊海食品有限公司生產(chǎn)的三色蘿卜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（六）日照市日照好麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的老面包，經(jīng)日照市市場監(jiān)管檢驗(yàn)檢測中心發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市日照好麥?zhǔn)称酚邢薰緦z驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、微生物污染問題
（一）德州市慶云縣欣榮副食品銷售中心銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南港輝食品有限公司歷城分公司生產(chǎn)的豆小沙面包（烘烤類糕點(diǎn)）和藍(lán)莓味面包（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）青島市青島永旺東泰商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為青島錦記實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的核桃仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）威海市威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)悅悅超市銷售的標(biāo)稱為煙臺(tái)市鼎恒食品有限公司生產(chǎn)的酒鬼花生仁（分裝），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）臨沂市沂南樂福零售商店銷售的原味瓜子和五香瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2020年8月19日
地區(qū)：
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