食品伙伴網(wǎng)訊  8月26日，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況通告。該局在近期組織開(kāi)展的2020年國(guó)家轉(zhuǎn)移食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，檢出3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，涉及農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。

 

　　其中1批次不合格樣品為：西寧市城東區(qū)伊真牛羊肉雞肉銷售店經(jīng)銷的烏雞（購(gòu)進(jìn)日期為2020-07-20）檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　恩諾沙星是目前獸醫(yī)臨床上常使用的第三代氟喹諾酮類廣譜抗菌藥物，為環(huán)丙沙星的乙基化合物，又稱乙基環(huán)丙沙星。GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定，在家禽（產(chǎn)蛋期禁用）的肌肉中恩諾沙星和環(huán)丙沙星的總量的最大限值為100μg/kg。

 

　　還有1批次不合格樣品為：曲麻萊縣家惠超市經(jīng)銷的青椒（購(gòu)進(jìn)日期為2020-7-16）檢出氟蟲(chóng)腈（包括氟甲腈、氟蟲(chóng)腈硫醚、氟蟲(chóng)腈砜）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氟蟲(chóng)腈（包括氟甲腈、氟蟲(chóng)腈硫醚、氟蟲(chóng)腈砜）是一種苯基吡唑類殺蟲(chóng)劑、殺蟲(chóng)譜廣，對(duì)害蟲(chóng)以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用。 GB 2763-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定，氟蟲(chóng)腈在茄果類蔬菜中的限量為≤0.02mg/kg。

 

　　另外1批次不合格樣品為：互助縣星河麗都酒店購(gòu)進(jìn)的牛肉（購(gòu)進(jìn)日期為2020-07-15）檢出氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部第2292號(hào)公告規(guī)定。

 

　　氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告 第2292號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
 

　　青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況通告（〔2020〕年第28號(hào)）不合格樣品信息

序號(hào)

抽樣編號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位省份

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

生產(chǎn)日期/批號(hào)

分類

公告號(hào)

公告日期

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

備注

1

GC20630000410330987

/

/

西寧市城東區(qū)伊真牛羊肉雞肉銷售店

青海省西寧市城東區(qū)北關(guān)街西5號(hào)

青海

烏雞

散裝稱重

恩諾沙星 ║1362.45μg/kg║≤100μg/kg

購(gòu)進(jìn)日期：2020-07-20

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2020〕年第28號(hào)

2020.08.25

青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2

GC20630000410331009

/

/

曲麻萊縣家惠超市

青海省玉樹(shù)藏族自治州曲麻萊縣科教街

青海

青椒

散裝稱重

氟蟲(chóng)腈（包括氟甲腈、氟蟲(chóng)腈硫醚、氟蟲(chóng)腈砜）║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg

購(gòu)進(jìn)日期：2020-07-16

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2020〕年第28號(hào)

2020.08.25

青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

3

GC20630000163930246

/

/

互助縣星河麗都酒店

青海省海東市互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)迎賓大道21號(hào)10號(hào)樓

青海

牛肉

散裝稱重

氧氟沙星║103.5μg/kg║不得檢出

2020/7/15

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2020〕年第28號(hào)

2020.08.25

中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

       食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息

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