甘肅省商務(wù)廳、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省委黨校、甘肅省疾病預(yù)防控制中心和蘭州市海鴻餐飲管理有限責(zé)任公司等單位的專家組成專家組，對該標(biāo)準(zhǔn)的起草給予了充分肯定和高度評價，一致認(rèn)為，《公筷公勺分餐夾使用規(guī)范》制定和實(shí)施，能夠規(guī)范我省餐飲服務(wù)單位配置和管理公勺公筷及分餐夾等工作，對于推動市民養(yǎng)成文明用餐習(xí)慣，降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險，提升文明城市創(chuàng)建水平具有積極意義。
《公筷公勺分餐夾使用規(guī)范》甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)是蘭州市市場監(jiān)管局緊緊圍繞市委市政府中心工作，按照創(chuàng)建全國文明城市的總體思路，結(jié)合蘭州市實(shí)際，在年初組織相關(guān)部門起草的甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)。
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