2020年8月27至28日，三明市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局對三明學(xué)院、福建水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院，市實驗幼兒園、市第二實驗幼兒園、梅列區(qū)實驗幼兒園、三元區(qū)實驗幼兒園等部分縣（市、區(qū)）學(xué)校幼兒園食堂食品安全準(zhǔn)備情況進行了重點督查。

 

　　督查組重點查看了學(xué)校幼兒園食堂是否對庫存食品原料清查清理、對設(shè)施設(shè)備檢查維護、對餐用具徹底清洗消毒、對加工制作場所和就餐場所清潔整理、對從業(yè)人員健康狀況排查掌握。督查現(xiàn)場，市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)游榮綱強調(diào)，學(xué)校幼兒園要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，要特別注重加強畜禽肉類和水產(chǎn)品的進貨查驗和索證索票工作，盡量不采購使用進口凍品；屬地市場監(jiān)管部門要摸清轄區(qū)所有學(xué)校幼兒園具體開學(xué)開園時間，特別是上半年未開學(xué)開園的學(xué)校幼兒園，要逐家落實食品安全排查工作。對督查發(fā)現(xiàn)的問題，督查組當(dāng)場進行了指導(dǎo)，并要求屬地監(jiān)管部門跟進督促整改落實，切實壓實疫情常態(tài)化防控期間校園食品安全主體責(zé)任，為復(fù)課師生在校食堂用餐食品安全保駕護航。