一、總體情況：

 

　　餐飲食品53批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品25批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品28批次，不合格3批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　餐飲食品不合格1批次：1.中山市南區(qū)盈發(fā)飲食店銷售的燒鵝拼叉燒飯，蠟樣芽胞桿菌檢出值為1.3×107 CFU/g，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤105CFU/g的要求。

 

　　炒貨食品及堅果制品不合格1批次：1.中山市古鎮(zhèn)林升權(quán)食品店銷售的白瓜子，過氧化值檢出值為1.1g/100g，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5g/100g的要求。

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次：1.中山市橫欄鎮(zhèn)馮志玲蔬菜檔銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為208μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。2.中山市沙溪鎮(zhèn)嚴(yán)氏菜檔銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為73.1μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。3.中山市東區(qū)環(huán)記魚檔銷售的鯽魚，孔雀石綠檢出值為1.24μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。

 

　　中山市市場監(jiān)督管理局已對不合格食品及其經(jīng)營者進行調(diào)查處理，要求經(jīng)營者采取有效管理措施，控制食品安全風(fēng)險，并依法予以查處。

 

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.本次檢驗項目

 

　　2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2020年第39期）

 

　　3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2020年第39期）

 

　　4.關(guān)于部分檢驗項目的說明

 

　　中山市市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年9月4日