根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，調(diào)味品，冷凍飲品，速凍食品，蛋制品，糖果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，飲料，豆制品，食糖11類食品885批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品873批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品50批次，全部合格；調(diào)味品42批次，全部合格；冷凍飲品35批次，全部合格；速凍食品21批次，全部合格；蛋制品12批次，全部合格；糖果制品8批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品481批次，其中合格樣品474批次，不合格樣品7批次；餐飲食品92批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品2批次；飲料79批次，其中合格樣品78批次，不合格樣品1批次；豆制品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；食糖26批次，其中合格樣品25批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱蕪湖加瑞食品有限公司生產(chǎn)，北京市大興區(qū)星城團結(jié)巷菜市場丁廣輝豆制品店經(jīng)營的五香豆干，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京瑞達鴻銘商貿(mào)有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
3.北京維廣艷龍商貿(mào)有限公司經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
4.北京市昌平區(qū)蜀園飯莊經(jīng)營的青江魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.北京迎賓大鴨梨酒店管理有限公司經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
6.北京祥爍盛鑫商貿(mào)中心經(jīng)營的武昌魚，地西泮不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
7.標稱北京櫻桃泉礦泉水廠生產(chǎn)經(jīng)營的一品香山礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
8.北京太極上品餐飲管理有限公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
9.北京京懷物美商貿(mào)有限公司經(jīng)營的河鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
10.北京美美啊林家常菜館經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
11.標稱北京糖業(yè)煙酒集團有限公司食糖經(jīng)營分公司生產(chǎn)，北京甜明旭升商貿(mào)有限公司經(jīng)營的精制綿白糖，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)，總糖分、還原糖分均不符合產(chǎn)品明示標準。北京糖業(yè)煙酒集團有限公司食糖經(jīng)營分公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是北京糖業(yè)煙酒集團有限公司食糖經(jīng)營分公司產(chǎn)品。
12.熙山小廚（北京）餐飲有限公司經(jīng)營的老醋蟄頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件
北京市市場監(jiān)督管理局
2020年9月11日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
