食品伙伴網訊 9月11日，由食品伙伴網主辦的【大咖來了】第二期 食品防護與食品欺詐專題直播圓滿結束，來自行業(yè)內的160余位權威專家及行業(yè)精英進行了一場云在線的知識碰撞與交流。

　　9月11日下午，第二期食品防護與食品欺詐專題，食品伙伴網特別邀請前青島海關秦老師圍繞大家比較關注的食品防護和食品欺詐的關系和區(qū)別、我國關于食品防護的相關要求、食品生產企業(yè)在食品防護中存在的問題、食品欺詐的成因和預防、食品防護工具簡介、美國食品防護法規(guī)指南簡介等相關議題與大家進行在線分享與交流。

 

　　

　　秦老師談及我國食品防護相關法規(guī)標準與食品生產企業(yè)在食品防護中存在的問題，也是有自己獨到的見解，案例豐富、深入淺出。還給學員介紹了保護和防護食品及飲料免受蓄意破壞指南、CARVER+SHOCK評估方法、薄弱性（脆弱性）評估和關鍵控制點這3種極為重要的食品防護工具，包括其適用范圍、具體步驟等等。

　　經過秦老師一個下午的精彩講解，大家對食品防護與食品欺詐相關的內容有了更加清晰的認知，本次課程得到學員的一致好評與認可。食品伙伴網將一如既往地關注行業(yè)動態(tài)，為行業(yè)提供最好的服務，為促進食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻一份力量。更多精彩，敬請持續(xù)關注“大咖來了”系列直播課程。

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