近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、水果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品等4類食品504批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品497批次、不合格樣品7批次（見附件），不合格樣品涉及微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)等問題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、宿州等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；銅陵、合肥等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）標(biāo)稱合肥市金鑫園食品有限公司生產(chǎn)的、安徽徽客隆連鎖超市有限公司（銅陵）銷售的原切南瓜味吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）標(biāo)稱安徽都遇食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的、合肥市肥東縣名角生活超市銷售的芝士輕年（云枕蛋糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）標(biāo)稱安徽天美食品有限公司（分裝）（合肥）生產(chǎn)的、安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司濱湖百大店（合肥）銷售的芒果干（水果制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）標(biāo)稱安徽天美食品有限公司（分裝）（合肥）生產(chǎn)的、安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司濱湖百大店（合肥）銷售的鴛鴦半梅（水果制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）標(biāo)稱安徽天美食品有限公司（分裝）（合肥）生產(chǎn)的、安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司濱湖百大店（合肥）銷售的蔓越莓干（水果制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）標(biāo)稱合肥公和堂食品有限公司生產(chǎn)的、合肥聯(lián)家商貿(mào)發(fā)展有限公司雙鳳分公司銷售的公和堂獅頭，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）標(biāo)稱安徽老市食品有限公司（宿州）生產(chǎn)的、合肥市肥東縣世紀(jì)華聯(lián)超市包敏加盟店銷售的香酥小麻花（椒鹽味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2020年9月25日
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