食品伙伴網(wǎng)訊 9月28日，安徽省市場監(jiān)督管理局公布2020年食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、飲料、蛋制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、肉制品、乳制品、豆制品、糧食加工品、罐頭、酒類、薯類和膨化食品、調(diào)味品、食糖、速凍食品等19類食品200批次樣品，不合格樣品4批次，涉及農(nóng)藥殘留、微生物指標(biāo)等問題。

 

　　不合格樣品中，有3批次樣品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為：合肥聯(lián)家商貿(mào)發(fā)展有限公司第十一分公司銷售的上海青、合肥樂發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的上海青檢出毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；合肥市蜀山區(qū)萬順茶業(yè)銷售的、標(biāo)稱安徽六安市萬順茶葉精制總廠生產(chǎn)的六安瓜片檢出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用。《GB 2763-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱在普通白菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。長期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會存在神經(jīng)毒性、生殖毒性，并可能會影響胚胎的生長發(fā)育。

 

　　氰戊菊酯（fenvalerate）和S-氰戊菊酯（S-fenvalerate，又稱順式氰戊菊酯）為中等毒性擬除蟲菊酯類殺蟲劑，主要用于棉花、果樹、蔬菜等作物，防治鞘翅目、雙翅目、單翅目、半翅目、鱗翅目和直翅目害蟲。《GB 2763-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，茶葉中氰戊菊酯和S-氰戊菊酯（殘留物為氰戊菊酯異構(gòu)體之和）最大殘留限量為0.1mg/kg。長期飲用農(nóng)藥超標(biāo)的茶葉，雖然不會導(dǎo)致急性中毒，但對人體健康有一定的潛在性風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　還有1批次樣品檢出微生物指標(biāo)問題，為：安徽省臺客隆連鎖超市有限責(zé)任公司（宣城）寧國購物廣場銷售的、標(biāo)稱合肥谷津食品有限公司生產(chǎn)的谷津胡蘿卜吐司檢出霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　根據(jù)《GB 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》規(guī)定，糕點(diǎn)、面包（添加了霉菌成熟干酪的產(chǎn)品除外）中霉菌應(yīng)≤150CFU/g。霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、六安等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；宣城、合肥等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；合肥市市場監(jiān)管部門已督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告（2020年第39期）不合格樣品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

/

/

合肥聯(lián)家商貿(mào)發(fā)展有限公司第十一分公司

安徽省合肥市蜀山區(qū)望江西路99號安高城市廣場

上海青

散裝稱重

/

2020-08-17

毒死蜱║0.22mg/kg║≤0.1mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

第三十九期

2020.09.28

安徽/省抽

安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

2

/

/

合肥樂發(fā)商貿(mào)有限公司

安徽省合肥市肥西縣上派鎮(zhèn)站前路與花崗路交叉口書香雅苑25#26#101室

上海青（白菜）

散裝稱重

/

2020-08-19

毒死蜱║0.34mg/kg║≤0.1mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

第三十九期

2020.09.28

安徽/省抽

安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

3

合肥谷津食品有限公司

合肥市肥東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)龍城路南側(cè)

安徽省臺客隆連鎖超市有限責(zé)任公司寧國購物廣場

安徽省宣城市寧國市津河?xùn)|路臺客隆廣場6-7幢2001號；8-9幢1001、2001號

谷津胡蘿卜吐司

散裝稱重

圖形商標(biāo)

2020-07-23

霉菌║150000CFU/g║≤150CFU/g

糕點(diǎn)

第三十九期

2020.09.28

安徽/省抽

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

4

安徽六安市萬順茶葉精制總廠

安徽省六安市金寨縣白塔畈鄉(xiāng)郭店村

合肥市蜀山區(qū)萬順茶業(yè)

安徽省合肥市蜀山區(qū)樊洼路15號江南茗茶城市場內(nèi)南區(qū)B-008、021號

六安瓜片

250g/袋

/

2020-04-23

氰戊菊酯和S-氰戊菊酯║0.20mg/kg║≤0.1mg/kg

茶葉及相關(guān)制品

第三十九期

2020.09.28

安徽省市場監(jiān)督管理局

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

   （來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）

       食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

       糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

       茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls