食品伙伴網(wǎng)訊 9月28日，天津市科技局公示了2020年企業(yè)科技特派員擬立項(xiàng)項(xiàng)目。其中，食品領(lǐng)域27項(xiàng)項(xiàng)目入選。
食品領(lǐng)域2020年企業(yè)科技特派員擬立項(xiàng)項(xiàng)目
單位：萬元
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 承擔(dān)單位 | 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 | 資助經(jīng)費(fèi) |
| 10 | 金納爾復(fù)酶土壤調(diào)理劑修復(fù)天津小站稻稻區(qū)土壤微生態(tài)機(jī)理研究 | 天津科技大學(xué) | 趙國忠 | 10 |
| 25 | 紙質(zhì)食品包裝印刷品有害物遷移行為及關(guān)鍵控制技術(shù)研究 | 天津科技大學(xué) | 劉光發(fā) | 10 |
| 41 | 醬油多菌種協(xié)同發(fā)酵的代謝控制技術(shù)研究 | 天津科技大學(xué) | 王春玲 | 10 |
| 52 | 富含后生素和藥食同源物質(zhì)微生態(tài)制劑的分段固態(tài)發(fā)酵技術(shù)開發(fā) | 天津科技大學(xué) | 王海寬 | 10 |
| 58 | 冷鏈物流果蔬質(zhì)量預(yù)測(cè)技術(shù)研究與應(yīng)用 | 天津商業(yè)大學(xué) | 關(guān)文強(qiáng) | 10 |
| 85 | 防病促生微生物菌肥的研發(fā)及作用機(jī)理研究 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 劉慧芹 | 10 |
| 87 | 新型熒光傳感快速檢測(cè)技術(shù)的研究與開發(fā) | 天津農(nóng)學(xué)院 | 劉大穎 | 10 |
| 88 | 基于農(nóng)產(chǎn)品電商模式的綠色智能抗菌紙箱的研發(fā) | 天津市職業(yè)大學(xué) | 郝曉秀 | 10 |
| 90 | 工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水中微囊藻毒素集成處理技術(shù)研究 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 劉文 | 10 |
| 91 | 基于黑豆等原料的醬油新產(chǎn)品的開發(fā) | 天津農(nóng)學(xué)院 | 崔艷 | 10 |
| 102 | 作物灌溉需求診斷與決策 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 王仰仁 | 10 |
| 103 | 用于質(zhì)譜分析的蛋白質(zhì)樣品高通量前處理技術(shù)和方法研究 | 天津大學(xué) | 喬斌 | 5 |
| 114 | 果蔬保鮮智能控制關(guān)鍵技術(shù)研究及實(shí)現(xiàn) | 南開大學(xué) | 張穎 | 5 |
| 145 | 高失水性新鮮果蔬保鮮包裝關(guān)鍵技術(shù)研究 | 天津商業(yè)大學(xué) | 羅鵬 | 5 |
| 155 | 場(chǎng)地土壤重金屬鎘污染高效功能材料穩(wěn)定化修復(fù)技術(shù)研究 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 孫國紅 | 5 |
| 157 | 酶制劑復(fù)配技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用研究 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 郭梅 | 5 |
| 159 | 天津市特色農(nóng)產(chǎn)品根際益生菌資源庫的構(gòu)建及其應(yīng)用評(píng)價(jià) | 天津科技大學(xué) | 路來風(fēng) | 5 |
| 168 | 雙酶協(xié)同提升低聚異麥芽糖品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)研究 | 河北工業(yè)大學(xué) | 姜艷軍 | 5 |
| 170 | 雨生紅球藻強(qiáng)化對(duì)中華絨螯蟹生長、免疫和代謝的作用研究 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 竇勇 | 5 |
| 177 | 優(yōu)質(zhì)青貯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究 | 天津科技大學(xué) | 謝燕燕 | 5 |
| 181 | 優(yōu)質(zhì)縊蟶苗種的人工繁育技術(shù)研究 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 梁健 | 5 |
| 182 | 植物甾醇酯制備工藝研究及在降膽固醇食品中的應(yīng)用 | 天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 王立暉 | 5 |
| 185 | 山楂原花青素凍融提取關(guān)鍵技術(shù)研究 | 天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 崔瀚元 | 5 |
| 186 | 日光溫室環(huán)境管理及監(jiān)控平臺(tái)的研發(fā)應(yīng)用 | 天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 李揚(yáng) | 5 |
| 196 | 生物滯留設(shè)施生態(tài)功能影響因素研究 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 劉海榮 | 5 |
| 198 | 天津地區(qū)冬棗生長發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)比較 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 史滟滪 | 5 |
| 201 | 即食藜麥鮮菜家庭方便種植盒的研制 | 天津農(nóng)學(xué)院 | 周學(xué)永 | 5 |
（來源：天津市科學(xué)技術(shù)局）
相關(guān)附件：
2020年企業(yè)科技特派員擬立項(xiàng)項(xiàng)目.doc原文鏈接：http://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202009/t20200928_3940112.html
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