多年來，學院一直高度重視國家自然科學基金申報工作，舉行項目申請論證會，積極開展基金選題思路研討、專家講座等針對性輔導工作，近年來基金申報數量和質量穩(wěn)步提高，為推進學科建設提供堅實的科研基礎。學院將進一步凝練學科方向，提升科研水平，呈現學科特色優(yōu)勢，助推一流學科建設。

 

　　具體如下：

 

　　1. 韓劍眾教授主持的面上項目-苦味受體介導食源性苦味化合物對腸道分泌細胞功能調控的機制研究“，項目編號：32072210，資助金額：58萬元。

 

　　2. 陳麗春副教授主持的面上項目-超小分子復合囊泡現象及對腸道營養(yǎng)吸收影響的研究，項目編號：32072218，資助金額：58萬元。

 

　　3. 朱炫副教授主持的面上項目-基于核糖體開關的維生素B12對腸道菌群及其代謝調控機制研究，項目編號：32072230，資助金額：58萬元。

 

　　4. 鄭小林教授主持的面上項目-褪黒素基于受體依賴及SA信號途徑誘導采后果實抗病的機制研究，項目編號：32072280，資助金額：58萬元。

 

　　5. 王彥波教授主持的面上項目-鯖魚關鍵產胺菌Klebsiella oxytoca關聯的生物胺形成與積累機制研究，項目編號：32072290，資助金額：58萬元。

 

　　6. 吳世英博士主持的青年項目-植物乳桿菌ZJ316在幽門螺桿菌感染條件下調控胃部微生態(tài)的分子機制研究，項目編號：32001667，資助金額：24萬元。

 

　　7. 陳劍博士主持的青年項目-ppGpp信號通路介導的D-色氨酸抑制水產食品中腐敗希瓦氏菌的分子機制，項目編號：32001771，資助金額：24萬元。

 

　　8. 陳勇博士主持的青年項目-基于口腔咀嚼過程表面肌電信號的米飯質構動力學機制研究，項目編號：32001830，資助金額：24萬元。

 

　　9. 毛岳忠博士主持的青年項目-甜酸二元味感交互響應機制研究，項目編號：32001831，資助金額：24萬元。

 

　　10. 朱揚博士主持的青年項目-基于舌表面微結構特征的體外模擬口腔軟摩擦技術研究，項目編號：32001833，資助金額：24萬元。