2020年9月21日至25日,福建省市場監(jiān)督管理局食品安全生產規(guī)范體系檢查工作組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)、《食品安全國家標準 糕點、面包衛(wèi)生規(guī)范》(GB8957-2016)等法律法規(guī)和食品安全標準,對達利食品集團有限公司進行食品安全生產規(guī)范體系檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)的問題如下:
一、生產過程控制方面,需進一步強化程序文件管理和落實,確保各生產工序有效銜接。
二、貯存及交付控制方面,倉儲管理制度不夠細化,對部分物料管控不到位。
福建省市場監(jiān)督管理局
2020年10月9日