近期，玉門市市產(chǎn)監(jiān)督管理局“堵疏結合”，對嬰幼兒配方乳粉（食品）、保健食品、冷藏冷凍肉制品、酒類、食用植物油、散裝食品等風險隱患易發(fā)高發(fā)的重點食品行業(yè)扎實開展專項整治，進一步規(guī)范食品市場主體準入行為和食品經(jīng)營秩序，不斷增強經(jīng)營者責任意識，增強人民群眾食品消費安全。

 

　　拉網(wǎng)風險排查，消除嬰幼兒配方乳粉（食品）隱患。在全面檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期基礎上，對嬰幼兒配方乳粉，檢查其標簽標識是否與其公示的內(nèi)容一致，選擇添加的營養(yǎng)成分是否符合標準規(guī)定的要求；對嬰幼兒谷類輔助食品和罐裝輔助食品，檢查其標簽標識是否符合標準規(guī)定的營養(yǎng)成分要求；對使用復原乳作為原料生產(chǎn)的液態(tài)乳等問題。目前，全市共有59家嬰幼兒配方乳粉（食品）銷售企業(yè)，排查出4條安全風險隱患，整改4條。

 

　　加強價格監(jiān)督，優(yōu)化保健食品市場秩序。該局加強“感恩答謝”“回饋老客戶”的監(jiān)管、投訴，有效引導老年人科學辨識健康講座、專家義診、免費旅游、贈送禮品等會銷活動，謹防購買質(zhì)次價高甚至是“三無”保健品；對保健食品檢查是否在標簽專門區(qū)域醒目標示“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，是否在標簽顯著位置以“保質(zhì)期至XXX年XX月XX日”的方式清晰標注保質(zhì)期等問題。經(jīng)查，全市414家保健食品銷售企業(yè)共有21條問題，已全部整改到位。

 

　　增加巡查頻次，嚴防走私冷藏凍肉制品。增加上下班和夜市巡查頻次，加大對農(nóng)貿(mào)市場、超市、冷凍肉品批發(fā)企業(yè)等場所的巡查力度，對凍品加工、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)落實食品安全制度情況的檢查，依法查處經(jīng)營加工走私凍品行為。清查儲存凍品的冷庫及倉儲措施，核查企業(yè)執(zhí)行凍品入庫存放手續(xù)查驗制度情況、凍庫經(jīng)營保管情況，加大投訴、舉報宣傳，依法查處為走私活動提供存放保管及其他便利的行為，嚴厲打擊“黑冷庫”，保證廣大消費者吃上“放心肉”。

 

　　創(chuàng)新執(zhí)法方式，加強酒類行業(yè)監(jiān)管。結合“雙隨機一公開”，對酒類生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)（經(jīng)營戶）庫房及其出入記錄開展隨機抽查，核對酒類尤其是白酒產(chǎn)品，企業(yè)是否存在將液態(tài)法白酒或固液法白酒標注為固態(tài)法白酒，是否真實標注配料表，是否存在違反相關規(guī)定標注“特供”、“專供”等字樣等行為，出庫、入庫和庫存記錄是否詳盡屬實。全市共316家酒類及其飲品銷售企業(yè)（經(jīng)營戶）、1家白酒（敬酒）生產(chǎn)企業(yè)、2家白酒小作坊，檢查中發(fā)現(xiàn)儲存不規(guī)范等安全隱患15條，已整改14條，正在整改的1條。

 

　　強化抽檢力度，保障食用植物油行業(yè)安全。結合食用植物油抽檢，全市共觸動600人次，對全市800多家餐飲單位（含大中型餐飲服務單位和學校食堂）和6家榨油坊開展隨機抽檢工作，重點抽檢植物油中的苯并芘，并及時依法公布監(jiān)督抽檢結果，形成抽檢信息共享，發(fā)揮群眾社會監(jiān)督和輿論媒體監(jiān)督作用，積極構建食用植物油質(zhì)量安全社會共治。截止目前，共查出自查制度未落實、衛(wèi)生條件不符合要求等問題33條，已整改26條，剩余7條仍在整改當中。

 

　　嚴格標簽檢查，規(guī)范散裝食品銷售行為。全市共312家散裝食品銷售企業(yè)（經(jīng)營戶），重點檢查散裝食品銷售是否存在摻雜摻假、以次充好行為；對變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品是否及時清理；是否落實散裝食品標牌公示制，標簽、標注的內(nèi)容是否真實、齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定；是否在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；是否存在涂改、偽造散裝食品、生產(chǎn)日期、分裝日期、保質(zhì)期的行為。

 

　　整治工作與創(chuàng)建“省級食品安全示范城市”有機結合，突出問題整治，注重規(guī)范指導，做到寬嚴相濟，既要關停取締一批證照不全及銷售劣質(zhì)的生產(chǎn)銷售企業(yè)（經(jīng)營戶），又通過有效實施行政指導，整改幫扶一批生產(chǎn)銷售企業(yè)（經(jīng)營戶）達到或超越標準規(guī)范，讓群眾在整治中受益。