為進一步強化食品安全管理,檢驗食品安全事故應(yīng)急處置能力,10月30日上午,由清遠市市場監(jiān)督管理局和連州市人民政府聯(lián)合主辦,連州市食安辦、連州市市場監(jiān)管局承辦的2020年清遠市食品安全示范性應(yīng)急演練暨連州市食品安全突發(fā)事件(IV級)應(yīng)急演練在連州舉行。清遠市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員曾慶中,連州市政府副市長馮郁嫻出席觀摩會并講話。
演練模擬連州市某中學(xué)食堂因雞蛋使用前未經(jīng)清洗,造成荷包蛋受到沙門氏菌污染引發(fā)的校園食品安全事件,連州市政府啟動食品安全事故IV級應(yīng)急響應(yīng),組織有關(guān)部門對事件進行處置,采取實景預(yù)拍和舞臺表演相結(jié)合的方式進行,按照食品安全事故的不同階段,分別進行事件核實與報告、應(yīng)急響應(yīng)和處置、響應(yīng)結(jié)束和善后處理等4個方面演練。演練模擬的內(nèi)容貼近實際,指導(dǎo)性強,檢驗了連州市食品安全應(yīng)急隊伍應(yīng)對食品安全事件的現(xiàn)場處置、協(xié)調(diào)溝通和輿情應(yīng)對等能力,有效地促進了各部門熟悉食品安全應(yīng)急處置程序,鍛煉了應(yīng)急反應(yīng)隊伍。
馮郁嫻在致辭中指出,隨著時代的發(fā)展、環(huán)境的變化,食品安全突發(fā)事件應(yīng)對處置的復(fù)雜性進一步增加,對食品安全應(yīng)急管理工作也提出了更高的要求,各有關(guān)部門要進一步健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理機制,進一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,進一步加強食品安全突發(fā)事件應(yīng)急隊伍建設(shè),為食品安全提供堅實的保障。
曾慶中在總結(jié)講話中肯定了連州市近年來的食品安全工作,并對演練進行了點評,認為此次演練突出了示范性演練的指導(dǎo)性、針對性和可操作性,凸顯了演練成果“能學(xué)、能用、能推廣”的良好效果,達到了“實案、實兵、實戰(zhàn)、實地”的目標(biāo),并要求清遠市各有關(guān)部門要做好居安思危,不斷加大監(jiān)管力度,加大宣傳引導(dǎo)力度,積極做好防范,盡最大努力防止食品安全事故的發(fā)生,同時,也希望清遠市各食品安全監(jiān)管部門以此次演練為借鑒,全面提升及時處置應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,推動全市食品安全工作再上新臺階。
連州市委宣傳部、教育局、公安局、衛(wèi)健局、市場監(jiān)管局等有關(guān)單位參加了演練,市、縣兩級市場監(jiān)管部門和連州市食安委成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)科(股)室工作人員現(xiàn)場觀摩了演練。