11月19日，“蒙”字標(biāo)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)研究項(xiàng)目驗(yàn)收會(huì)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所召開，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院后勤服務(wù)中心黨委書記、國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)辦公室主任孫君茂及相關(guān)項(xiàng)目組成員，內(nèi)蒙古標(biāo)準(zhǔn)化院院長(zhǎng)，原內(nèi)蒙古標(biāo)準(zhǔn)化院總工程師、特聘專家籍鳳英及質(zhì)量與品牌發(fā)展研究所相關(guān)人員參加會(huì)議。會(huì)議還邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)尹淑濤、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)劉野、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授車會(huì)蓮、中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員劉曉潔、中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心副主任夏兆剛組成專家組參加會(huì)議。

 

　　會(huì)上聽取了“蒙”字標(biāo)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)研究項(xiàng)目成果匯報(bào)。該項(xiàng)目在內(nèi)蒙古興安盟、烏蘭察布市、赤峰市、巴彥淖爾市分別采集大米、馬鈴薯、小米、小麥粉樣品共60余份，對(duì)不同樣品中宏量營(yíng)養(yǎng)素、微量營(yíng)養(yǎng)素、特征營(yíng)養(yǎng)成分、特征品質(zhì)指標(biāo)等進(jìn)行檢測(cè)，得到近1000條基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。結(jié)合中國(guó)食物成分表、國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、已有文獻(xiàn)報(bào)道等資料，對(duì)興安盟大米、赤峰小米、烏蘭察布馬鈴薯、河套小麥粉營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)研究，得出了“蒙”字標(biāo)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的特征營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，形成4份研究報(bào)告，全面完成任務(wù)各項(xiàng)考核指標(biāo)。

 

　　專家組在聽取匯報(bào)后，一致認(rèn)為報(bào)告客觀準(zhǔn)確，能夠反映國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，基本滿足此四類農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化的發(fā)展道路。專家提出修改建議，在已有數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上進(jìn)一步明確特征性指標(biāo)，補(bǔ)充研究成果的應(yīng)用建議。通過課題組匯報(bào)、專家質(zhì)詢等環(huán)節(jié)，專家組一致同意課題通過驗(yàn)收。

 

　　會(huì)議最后，內(nèi)蒙古標(biāo)準(zhǔn)化院院長(zhǎng)表示本次合作相關(guān)研究數(shù)據(jù)基數(shù)充分、緊緊把握了指標(biāo)主體性、健康導(dǎo)向性，研究分析水平較高，希望下一步與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所繼續(xù)交流合作，共同進(jìn)步。