本期公布186批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料21大類。經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,具體為:
1.保健食品9批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奧沙西泮、馬來(lái)酸咪達(dá)唑倉(cāng)、勞拉西泮、艾司唑侖、阿普唑侖、三唑侖、巴比妥、西布曲明和鹽酸西布曲明、芬氟拉明、麻黃堿、N-單去甲基西布曲明、N,N-雙去甲基西布曲明、酚酞、那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他達(dá)拉非、他達(dá)拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非、那莫西地那非等28項(xiàng)指標(biāo)。
2.餐飲食品53批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、酸價(jià)(KOH)、極性組分、苯并[a]芘、游離性余氯、大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等12項(xiàng)指標(biāo)。
3.炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))等6項(xiàng)指標(biāo)。
4.淀粉及淀粉制品23批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量(以SO?計(jì))、鉛(以Pb計(jì))等3項(xiàng)指標(biāo)。
5.豆制品16批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、大腸菌群、鉛(以Pb計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))等9項(xiàng)指標(biāo)。
6.方便食品9批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、大腸菌群、鉛(以Pb計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))等9項(xiàng)指標(biāo)。
7.糕點(diǎn)2批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(以干基計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群等10項(xiàng)指標(biāo)。
8.罐頭2批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、阿斯巴甜、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無(wú)菌、黃曲霉毒素B1等11項(xiàng)指標(biāo)。
9.酒類2批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為酒精度、甲醛、警示語(yǔ)標(biāo)注等3項(xiàng)指標(biāo)。
10.冷凍飲品5批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為酒類1批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為蛋白質(zhì)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、阿力甜、菌落總數(shù)、大腸菌群等3項(xiàng)指標(biāo)。
11.糧食加工品17批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過(guò)氧化苯甲酰、鉛(以Pb計(jì))、赭曲霉毒素A、鉻(以Cr計(jì))、黃曲霉毒素B1等11項(xiàng)指標(biāo)。
12.肉制品2批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群等9項(xiàng)指標(biāo)。
13.食用油、油脂及其制品17批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為溶劑殘留量、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、乙基麥芽酚、酸價(jià)(以KOH計(jì))、過(guò)氧化值、鉛(以Pb計(jì))等7項(xiàng)指標(biāo)。
14.蔬菜制品1批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留量(以SO?計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、阿斯巴甜等6項(xiàng)指標(biāo)。
15.薯類和膨化食品1批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群等9項(xiàng)指標(biāo)。
16.水產(chǎn)制品3批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))等4項(xiàng)指標(biāo)。
17.速凍食品16批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素B?等6項(xiàng)指標(biāo)。
18.調(diào)味品3批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))、總酸(以乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等12項(xiàng)指標(biāo)。
19.飲料1批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為耗氧量(以O(shè)2計(jì))、亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))、余氯(游離氯)、三氯甲烷、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌、渾濁度等8項(xiàng)指標(biāo)。
20.茶葉及相關(guān)制品1批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為草甘膦、甲胺磷、克百威、滅線磷、內(nèi)吸磷、乙酰甲胺磷、敵百蟲(chóng)、啶蟲(chóng)脒、氧樂(lè)果、甲拌磷、鉛(以Pb計(jì))、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、水胺硫磷等13項(xiàng)指標(biāo)。
21.特殊膳食食品2批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為蛋白質(zhì)、鈣、菌落總數(shù)(5)、鈉、鐵、鋅、亞硝酸鹽(以NaNO2-計(jì))、脂肪、維生素A等9項(xiàng)指標(biāo)。
附件:1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月7日